Garšīga bļoda ar pikantām soba nūdelēm un dārzeņiem vegāns komforta ēdiens, jo aukstā ziema karājas pirms pavasara atkusņa. Kad laiks sasilst, šo vegānu vakariņu recepti var pārvērst par vasaras ēdienu, pasniedzot to atdzesētu.
Kaudze bļoda ar pikantām soba nūdelēm un dārzeņiem ir garšīgs vegānu komforta ēdiens, jo aukstā ziema karājas pirms pavasara atkusņa. Kad laiks sasilst, šo vegānu vakariņu recepti var pārvērst par vasaras ēdienu, pasniedzot to atdzesētu.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Pikanti Soba nūdeles
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 8 unces soba nūdeles
- 1 ēdamkarote rapšu eļļas
- 1 sīpols, pārgriezts uz pusēm, plānās šķēlītēs
- 1 sarkanais paprika, izsēta, sagriezta sērkociņos
- 1 dzeltenais paprika, izsēta, sagriezta sērkociņos
- 1 liels burkāns, sagriezts sērkociņos
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ķekars mazuļu spinātu lapas, mazgātas, apgrieztas, nosusinātas
- 2 ēdamkarotes tamari
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
- 1 ēdamkarote čili mērces
- 1 tējkarote granulēta cukura
- 3 zaļie sīpoli, sasmalcināti (zaļās un baltās daļas)
- 2 ēdamkarotes grauzdētas sezama sēklas
- 1/4 tase smalki sagriezta, svaiga koriandra
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Pagatavojiet nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nokāš un noliek malā.
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, papriku un burkānu un vāra, bieži maisot, līdz dārzeņi sāk mīkstināties.
- Samaisiet ķiplokus, pēc tam pievienojiet spinātus pa vienai saujai, maisot pēc katras saujas, lai nokalst. Noņemiet no karstuma.
- Nelielā bļodā sakuļ tamari, sezama eļļu, čili mērci un cukuru.
- Iemaisa nūdeles un tamari maisījumu pannā ar dārzeņiem, iemetot mētelī. Ja nepieciešams, uzsildiet uz plīts virsmas.
- Sadaliet soba nūdeles starp 6 plāksnēm un izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem, sezama sēklām un koriandru.
t
t
t
t
t
Garšīgāks vegāns receptes!
