Vai jums ir apnicis izmest novecojušas maizītes, maizi un bageles? Mums ir daži radoši veidi, kā dot dienu vecu maizi otro iespēju.
Saistīts stāsts. Račela Reja avokado griešanas uzlaušana sadala internetu
Krutoni
Krutonu pagatavošana ir vienkāršs un garšīgs veids, kā izlietot gandrīz jebkura veida maizi.
- Sagrieziet maizi vēlamā izmēra kubiņos. Mazāki grauzdiņi ir lieliski piemēroti zaļajiem salātiem, savukārt lielāki grauzdiņi ir lieliski piemēroti zupas pievienošanai.
- Apkaisiet kubiņus ar olīveļļu vai sviestu un citām garšvielām, kuras vēlaties. Izmēģiniet ķiplokus, sīpolus vai universālo garšvielu sāli vai atstājiet grauzdiņus vienkāršus, lai tos citreiz izmantotu pildījumā.
- Ielieciet grauzdiņus uz cepešpannas un cepiet tos 200–250 grādu temperatūrā līdz grauzdēšanai.
Maizes drupačas
Maizes drupatas ir lielisks papildinājums jūsu pieliekamajam, jo tās var izmantot kā piedevu mac 'n' siers, pievieno gaļas plātsmaizei vai izmanto vistas panēšanai. Un tās ir tikai dažas lietas, ko ar tām var izdarīt! Lūk, kā pats pagatavot maizes drupatas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem F.
- Izklājiet maizes šķēles uz restēm un cepiet, līdz tās izžūst. Jūs varat arī izmantot maizītes, sagrieztas trīs šķēlēs.
- Sadaliet maizi virtuves kombainā un samaisiet, līdz gabali ir pārvērtušies drupatās.
- Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas, piemēram, itāļu garšaugu maisījumu vai žāvētu salviju, un pēc tam uzglabājiet maizes drupatas hermētiskā traukā.
Pita vai bagel čipsi
Tātad, ko jūs darāt ar savu novecojušo pitas maizi vai bagelēm? Kāpēc ne pārvērst tos par ātru uzkodu?
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Sagrieziet pitas šķēlītēs vai bageles apļa formā.
- Smērējiet ar olīveļļu vai sviestu, pēc tam apkaisiet ar izvēlēto jūras sāli, ķiploku sāli, svaigi maltiem pipariem, garšvielu sāli vai citu garšvielu maisījumu, piemēram, bārbekjū vai Cajun garšvielu.
- Cepiet, līdz tie ir grauzdēti, un pēc tam tos uzglabājiet, ēdiet vienkāršā veidā vai ar iecienītāko mērci vai smērvielu.
- Izmēģiniet to ar atlikušo bageti, lai crostini būtu gatavs lietošanai gandrīz jebkurai piedevai, ieskaitot bruschetta, olīvu tapenāde vai balto pupiņu izplatīšanās.
Citas lieliskas izmantošanas iespējas
- Izmantojiet kā piedevu franču sīpolu zupai.
- Pagatavojiet itāļu maizes zupu vai pievienojiet novecojušas maizes gabaliņus tomātu vai minestrona zupai.
- Saputo maizes pudiņu. Tas ir vēl labāk, ja jums ir dienu veca augļu maize, piemēram, rozīne vai dzērveņu.
- Pievienojiet itāļu vai amatnieku maizes gabaliņus antipasto iedvesmotajiem salātiem. Izmetiet tādas sastāvdaļas kā marinēti dārzeņi, siera kubi, grauzdēti sarkanie pipari, delikateses gaļas gabali vai cepta vistas gaļa un savu maizes atlikumu ar balzamiko vinegretu vai itāļu salātu mērci, pievienojiet nedaudz rīvēta Parmezāna, un jums būs viegli maltīti.
- Dienu veca maize ir lieliski piemērota franču grauzdiņu pagatavošanai, jo tā labāk iztur olas maisījumu un cepšanu nekā svaiga maize.
- Pagatavojiet ķiploku grauzdiņus no novecojušas maizes vai maizītēm.
- Izgudrojiet savas dienišķās bageles kā picas. Sagrieziet bageli uz pusēm, izklājiet uz picas mērces slāņa, pievienojiet nedaudz peperoni vai salami, un virsū uzberiet sauju rīvētu mocarellas. Sildiet bageli krāsnī, līdz siers ir izkusis un bagelis ir grauzdēts, un jums ir lieliska pica tikai dažu minūšu laikā!
Vairāk veidu, kā izlietot pārpalikumus
Izmanto jūsu Pateicības dienas pārpalikumiem
Atlikušā vīna izmantošanas veidi
Pārpalikuma pārvērtības: 5 siera ēdieni, lai atjauninātu pārpalikumus
