Neatkarīgi no tā, vai rīkojat svētku ballīti vai ienesat uzkodas kāda cita pasākumā, pirms vakariņu klātbūtnē vēlaties izvēlēties kaut ko tādu, kas neapmierinās visus. Šīs vienkāršās un veselīgās pildītās sēnes ir piemērotas!
Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas
Ar spinātiem, bekonu un kazas sieru pildītas sēnes
Porcijas izmērs 24
Šīs vieglās un krēmīgās pildītās sēnes patiks visu vecumu viesiem. Turklāt tie izskatās grezni, bet ir ļoti vienkārši pagatavojami!
Sastāvdaļas:
- 24 vidējas pogsēnes, nomazgātas
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 tase saldētu spinātu, atkausētu un nosusinātu
- 1/4 glāzes bekona gabaliņi
- 1/4 tase kazas siera, drupināts
- 1 ēdamkarote bazilika
- 1/2 tējkarotes sāls
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Nogrieziet sēnēm dibenus. Viegli izvelciet kātus un sagrieziet tos plānos kubiņos. Novietojiet sēņu cepurītes ar augšpusi uz leju uz lielas cepšanas paplātes.
- Apcepiet sīpolus eļļā uz lēnas un vidējas uguns. Kad tās sāk svīst, pievienojiet sēņu kātus un turpiniet gatavot vēl 2–3 minūtes.
- Pievienojiet spinātus un turpiniet gatavot un maisīt 2 minūtes. Pievienojiet bekona gabaliņus un pagatavojiet vēl vienu minūti.
- Noņem no uguns un pārliek bļodā, lai nedaudz atdziest.
- Pievienojiet kazas sieru, baziliku un sāli un kārtīgi samaisiet, lai tas apvienotos.
- Sēņu cepurītēs iemērc kazas siera maisījumu.
- Cep cepeškrāsnī 8-10 minūtes.
- Noņemiet no karstuma un pirms pasniegšanas ļaujiet sēnēm nedaudz atdzist, jo iekšpuse būs karsta.
Piezīme
Šo uzkodu var viegli pagatavot agrāk dienas laikā. Vienkārši atstājiet cepšanu līdz brīdim, kad tie būs nepieciešami, un jums būs silta uzkoda, ko pasniegt dažu minūšu laikā!
Vairāk uzkodu ideju
Veselīgu uzkodu iespējas
Ātrās uzkodas jūsu pēdējā brīža ballītei
Brassaii burrata uzkodas recepte
