Kaut kur tavā ledusskapis ir vieta, kur pārpalikumi slēpjas, lēnām pārvēršoties zinātnes eksperimentos. Izmantojiet šos padomus, lai šos pārpalikumus izmantotu droši un izstieptu savu pārtikas dolāru.
1. darbība. Konteineru skaits
Uzstādot pusi bundžas krējuma sēņu zupas uz plaukta ledusskapī, jūs vienkārši lūdzat nepatikšanas. Visi pārpalikumi jāizņem no oriģinālajiem konteineriem un jāievieto pārtikā nekaitīgos uzglabāšanas traukos-vēlams caurspīdīgos.
Uzglabāšanas maisiņi nav lieliska ideja ļoti daudziem pārtikas produktiem, jo tos var būt grūti efektīvi uzglabāt. Izvēlieties dažādus plastmasas vai stikla traukus ar hermētiskiem vākiem.
2. darbība: etiķete, etiķete, etiķete
Nelieciet pārpalikumus ledusskapī bez etiķetes, norādot gan ēdiena nosaukumu, gan datumu. Izmantojiet mazas adrešu etiķetes no veikala vai, ja vēlaties izmantot profesionālu pieeju, restorānu preču veikalā varat iegūt krāsu kodētas etiķetes ļoti lēti. Katra krāsa apzīmē nedēļas dienu, lai jūs uzreiz redzētu, kuri konteineri jāizmanto vai jāizmet.
3. darbība: nekavējoties novietojiet to prom
Pārtikai nekad nevajadzētu sēdēt ilgāk par stundu vai divām, pirms tā tiek nolikta. Vienmēr nekavējoties rīkojieties ar pārtikas atlikumiem. Ja tie ir karsti, vislabāk ir ļaut tiem atdzist līdz istabas temperatūrai pirms ievietošanas ledusskapī, taču pat tas neaizņems ilgāk par stundu.
Neļaujiet arī pārpalikumam sakrāties. Pārpildīts ledusskapis nav laba lieta.
4. solis: laiks ir viss
Pārpalikumi ir aizņemtā laikā. Noteikti izlietojiet tos ieteicamajā laikā, lai izvairītos no jebkādām pārtikas izraisītām slimībām vai bojājumiem.
Gaļa jāizlieto, jāsasaldē vai jāizmet trīs dienu laikā. Jums ir nedaudz vairāk laika ar cita veida pārpalikumiem, bet piecas dienas parasti ir topi. Ja neesat pārliecināts, cik vecs kaut kas ir vai šķiet kaut kādā veidā aizdomīgs, izmetiet to.
5. solis: sastādiet plānu
Padomājiet par pārtikas atlikumiem kā ārkārtas plānu. Neatstājiet tos tikai ledusskapī un izmantojiet nejauši - paturiet ēdienreizes pārpalikumus, lai visefektīvāk izmantotu pārtikas dolāru.
- Pievienojiet atlikušo, vārītu gaļu salātiem vai izmantojiet sautējumos.
- Atlikušos dārzeņus un makaronus var izmantot zupās.
- Atlikušos augļus izmantojiet smūtijos un desertos.
Atkārtoti sildot pārpalikumus, ir svarīgi tos uzsildīt līdz 165 grādiem pēc F, lai iznīcinātu visas baktērijas, kas varētu būt radušās uzglabāšanas laikā. Uzkarsē šķidrumus un maisa sautējumus, lai viss trauks sasniegtu drošu temperatūru.
Vairāk ideju organizētai mājai
Kā saglabāt savu produkciju svaigu
5 vakariņas par mazāk nekā 10 USD
5 veidi, kā palielināt ģimenes budžetu
