Bezglutēna piektdienas recepte – SheKnows

Cepšana var būt lācis, ja nepanesat lipekli. Viens populārs ieteikums ir pagatavot un uzglabāt savu bezglutēna miltu partiju, ko izmantot maizes izstrādājumiem. Atcerieties, ka glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupa līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Uzmanīgi izlasiet visu to pārtikas produktu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, ko izmantojat šīm un visām receptēm, lai nodrošinātu, ka tie arī nesatur lipekli.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un garšīgs kārums pēc visiem šiem svētku ēdieniem

Cepamo miltu maisījums bez glutēna

Land O' Lakes, Inc. — pazīstams ar savu sviestu un delikatešu sieriem, kā arī citiem produktiem, iesaka šādu recepti kā bezglutēna aizstājēju universālajiem miltiem. Ievietojiet savā receptē atbilstošo daudzumu šī miltu maisījuma, lai tas nesatur lipekli.

Pagatavo apmēram 4 tases miltu maisījuma

Sastāvdaļas:

2 glāzes rīsu miltu

2/3 tase kartupeļu cietes

1/3 tase tapiokas miltu

1 tējkarote ksantāna sveķu

Norādes:

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un samaisiet kopā.
2. Uzglabājiet cepamo maisījumu hermētiskā traukā un pirms lietošanas labi samaisiet.

Šokolādes čipsu cepumi bez glutēna

Pagatavo apmēram 3-1/2 desmitus cepumu

Sastāvdaļas:

2-1/4 glāzes bezglutēna miltu maisījums (skatīt recepti iepriekš)

1 tējkarote bezglutēna cepamā pulvera

1 tējkarote cepamā soda

1/2 tējkarotes sāls

1/4 tējkarotes ksantāna sveķu

3/4 glāzes sviesta, mīkstināts

3/4 tase stingri iesaiņota brūnā cukura

1/2 tase cukura

2 olas

2 tējkarotes bezglutēna vaniļas

1 (12 unces) iepakojums pussaldās šokolādes skaidiņas bez lipekļa

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Vidēja izmēra bļodā apvienojiet bezglutēna miltu maisījumu, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli un ksantāna sveķus. Visu kārtīgi samaisa un noliek malā.
2. Izmantojot liela izmēra bļodu, pievienojiet sviestu, brūno cukuru un cukuru. Saputojiet sastāvdaļas kopā vidējā iestatījumā, līdz viss ir krēmīgs.
3. Pievienojiet olas un vaniļu sviesta maisījumam un turpiniet visu kult, līdz tas ir rūpīgi sajaukts.
4. Pamazām pievienojiet miltus maisījumam un samaisiet ar mazu ātrumu. Kad pievienoti visi milti un viss sajaukts, iemaisa šokolādes skaidiņas.
5. Izmantojiet noapaļotu ēdamkaroti, lai nomestu cepumu mīklu uz neietaukotas cepešpannas apmēram divu collu attālumā viena no otras.
6. Cepiet cepumus 9 līdz 12 minūtes vai līdz tie ir gaiši zeltaini. Ļaujiet cepumiem dažas minūtes atdzist, pirms tos izņemat no cepešpannas.

Vairāk bezglutēna recepšu

Bezglutēna kvinojas granola
Bezglutēna makaroni un siers
Bezglutēna BBQ receptes un padomi