Šajā brīvdienu sezonā, kad esat pārslogojis savas garšas kārpiņas ar ēdieniem ar ķirbju garšu, Barefoot Contessa uzņem un izklaidē neparastu Ina Gārtena ir tikai elegants pagatavojamais ēdiens: viņas ceptie spināti un cukini. To ir ne tikai viegli pagatavot, jo pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes, bet arī piedāvā divu veidu garšīgi sieri: parmezāns un gruyere — un, mūsuprāt, jūs nekad nevarat kļūdīties, kombinējot dārzeņus un sieru.
"Cukīni var būt nedaudz mīlīgi, bet ticiet man, manos ceptajos spinātos un kabačos nav nekā mīksta," stāsta Gārtens. Baskāja Contessa no viņas garšīgs garnīrs. "Tajā ir daudz lielisku garšu."
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Lai pagatavotu Garten’s ceptus spinātus un cukīni, sāciet, apkopojot dažus būtiskus gatavošanas rīkus, tostarp 9 x 14 x 2 collu ovāls cepšanas trauks (vai, kā Ina izmanto šajā video, seši atsevišķas čuguna pannas) un liela, 12 collu cepšanas panna.
Kas attiecas uz sastāvdaļām, jums būs nepieciešami dažādi dārzeņi, tostarp lociņi, cukini un saldēti. spināti, kā arī basmati rīsi, ķiploki, citronu sula, olas, biezs krējums, baziliks, pētersīļi, muskatrieksts un jūsu sieri.
Lielāko daļu procesa trauks cepeškrāsnī cepsies apmēram pusstundu. Bet līdz tam jums vajadzēs sautēt dārzeņus un pēc tam tās pagatavot ar rīsiem, zaļumiem, garšvielām un citronu sulu. Pēc tam virsū uzlejiet biezpiena, krēmveida, sviesta maisījumu. Kad esat izcepts, esat gatavs ēst. Tas tiešām ir tik vienkārši.
Iegūstiet recepti vietnē Pārtikas tīkls vai paņemiet Gartenas kopiju Gatavojiet kā profesionālis: Barefoot Contessa pavārgrāmata.
Pirms došanās, pārbaudiet Gartenas labākās vakariņu receptes zemāk:
