Mēs visi zinām teicienu: “Ceļš uz cilvēka sirdi ved caur vēderu.” Izrādās, tas ir ceļš uz tavu kāzas arī viesu sirdis. Kāzu ēdināšanas uzņēmuma pieņemšana darbā ir svarīgs solis kāzu plānošana.
1. Saņemiet ieteikumus un ieteikumus
Atsauksmju un vērtējumu meklēšanai tādās vietnēs kā OneWed.com vajadzētu būt vienam no jūsu pirmajiem soļiem jebkurā kāzu pārdevēja meklēšanā. Degustācijas ir ļoti jautras, taču jums nav laika visur rīkot degustācijas, tāpēc izmēģiniet un izmantojiet ieteikumi no draugiem un tiešsaistes vērtējumiem, lai pirms jūsu izvēles ierobežotu izvēli līdz 3-5 ēdinātājiem tikšanās. Kad esat sašaurinājis savu sarakstu, saņemiet ēdināšanas iestādes iepriekšējo klientu ieteikumus.
2. Ziniet savu budžetu
Gandrīz jebkuram budžetam ir pieejams ēdinātājs, taču jūs varat ietaupīt laiku un pasliktināties, ja jums ir priekšstats gan par kopējo budžetu, gan par pārtikas budžetu, pirms sākat meklēt. Neaizmirstiet ņemt vērā arī savu budžetu veļai, šķīvjiem un galdiem, jo ēdinātājs koordinēs šo priekšmetu nomu. Parakstot līgumu, jums, iespējams, tiks lūgts iemaksāt 50% depozītu, tāpēc pirms parakstīšanas pārliecinieties, ka esat pilnīgi apņēmies. Paredzams, ka jūs saņemsiet dzeramnaudu apkalpojošajam personālam un ēdināšanas vadītājam, tāpēc neaizmirstiet arī tam paredzēt budžetu.
3. Pārbaudiet ar norises vietu
Dažās kāzu vietās var būt apstiprināts pārdevēju saraksts. Tāpēc pirms ēdināšanas iestādes izvēles ir svarīgi izlemt par norises vietu. Parasti šie saraksti ir nepieciešami apdrošināšanas prasību dēļ, taču dažreiz vienkārši ir runa par tiem pārdevējiem, kuriem vieta zina, ka viņiem var uzticēties. Izvēloties no ieteicamā saraksta, ir vērtība, tas nozīmē, ka ēdinātājs būs iepazinies ar iestatījumiem un viņam būs viegli saskaņot darbu ar pasākuma vietas darbiniekiem. Bet, ja jums ir grūtības atrast ēdinātāju, kas jums darbojas sarakstā, apspriediet to ar pasākuma vadītāju.
4. Esiet iepriekš ar īpašām vajadzībām
Ja vēlaties veģetāro ēdienkarti vai jums ir īpašas bažas par alerģiju vai sastāvdaļām, apspriediet to ar savu ēdinātāju, pirms norunājat degustāciju. Ja kāzās jums ir bērni, organizējiet īpašas bērnu maltītes; tie būs lētāki un priecēs bērnus.
5. Sagatavojiet visu rakstiski un uzmanīgi izlasiet!
Ir daudz pelēko zonu, kas piedāvā lielu notikumu. Vai ēdinātājs nodrošina galdautus un veļu? Vai tās ir papildu izmaksas? Ja tā ir bufete, vai pasniegšanas ēdieni ir jāīrē atsevišķi? Cik viesmīļu un ko viņi vilks? Ja pasākums ilgst ilgāk, nekā paredzēts, vai jums būs jāmaksā papildu maksa? Kas ir atbildīgs par zaudēto veļas nodevu samaksu? Tas ir jāapsver daudz, bet jums jāpievērš uzmanība.
6. Neaizmirstiet par grupu un fotogrāfu
Iespējams, jūsu līgumā ar grupu un fotogrāfu ir jānodrošina viņiem ēdināšana. Apspriediet ar ēdinātāju īpašu ēdienu pārdošanu. Tā kā jūsu pārdevēji neēdīs kopā ar jūsu viesiem, viņu maltītes var ieturēt citādi, un tām vajadzētu maksāt mazāk.
7. Ēd!
Neaizmirstiet atpūsties, apsēsties un iekost!
Vairāk padomu kāzām
Kāzu idejas ēdienam un dzērienam
Yum: vietējo kāzu ēdināšanas iestāžu atrašana
Kāzu plānošanas kontrolsaraksti no A līdz Z
