Pateicības vakariņas varētu būt visbiedējošākās maltīte no tiem visiem. No plānošanas Goldilocks of uzkodas (t.i., piedāvājot plašu gardu uzkodu sortimentu, taču nesniedzot pārāk daudz iespēju un riskējot ar pildījumu visa ģimene, pirms tītars nokļūst uz galda), lai sagatavotu perfektu piedevu komplektu, Pateicības dienas rīkošana var būt saspringta notikumu. Bet, ja esat aprīkots ar savu iecienītāko Food Network šefpavāru iecienītāko Pateicības dienas garnīru receptes, jūs vienkārši nevarat kļūdīties.
Iepriekš mēs esam prezentējuši labāko ātri un vienkārši Pateicības dienas puses, vislabākais negatavojamas puses, un labākais priekšpuses. Mēs esam arī apkopojuši labākās puses no diviem no visiem iecienītākajiem slavenību šefpavāriem, Ina Gārtena un Marta Stjuarte. Bet šogad? Šogad mēs izceļam vēl vienu no mūsu iecienītākajiem šefpavāriem ar dažām no visgaršīgākajām receptēm, kas ir izturīgas pret neveiksmēm: Reičela Reja.
Šie ir Reičelas Rejas labākie Pateicības dienas sānu ēdieni, sākot ar klasisko kartupeļu biezeni un beidzot ar mac 'n' siera vērpšanu zaļo pupiņu kastrolī.
Ābolu, seleriju un sīpolu pildījums
Apvienojiet saldos ābolus ar sāļo seleriju un sīpoliem, lai iegūtu izcilu pildījumu.
“Šī ir klasiskā pildījuma recepte, ko mēs gatavojam katru gadu,” Ray rave. “Var cept arī sviestā ieziestās mafinu formiņās. Mēs tos saucam par pildījuma smalkmaizītēm!”
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Dzērveņu-apelsīnu mērce
Ray's četru sastāvdaļu mērce ir garšīgs klasiskās dzērveņu mērces papildinājums.
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Apelsīns, jūs priecājaties, ka tā ir Pateicības zupa
Lai iegūtu krēmīgu sviestriekstu skvoša zupu, izmantojiet Ray's Orange You Glad It's Thanksgiving Soup, kas ietver dažādus garšaugus un dārzeņus, kā arī mīkstu apelsīnu sulu.
Iegūstiet recepti vietnē Pārtikas tīkls.
Makaroni ar ķirbi, brūno sviestu, kraukšķīgo salviju un riekstiem
Sakratiet lietas šajā Pateicības dienā, pasniedzot makaronu piedevu — precīzāk, Reja makaronus ar ķirbi, brūno sviestu, kraukšķīgo salviju un riekstiem.
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Varavīksnes brokoļi vai ziedkāposti ar desu
Šis itāļu Pateicības dienas garnīrs ar saldo itāļu desu, grauzdētiem valriekstiem un rīvētu Pecorino Romano sieru lieliski sader ar varavīksnes brokoļiem, romanesco vai ziedkāpostiem.
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Kartupeļu biezenis un pastinaks
Pateicības dienas vakariņas nav gluži tas pats, ja nav kartupeļu biezeņa kaudzes, un Reja klasiskajā garnīrā ir garšīga pastinaka un pētersīļu kombinācija.
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Polenta ar rozmarīnu un melnajiem pipariem
Apvienojot rozmarīnu, medu, sieru un melnos piparus, Reja neaizmirstamā polenta noteikti kļūs par Pateicības dienas galveno ēdienu.
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Grauzdēti kartupeļu nūjiņas ar rozmarīnu
Kam vajadzīgi ķemmīšgliemeņu kartupeļi, ja to vietā var pagatavot grauzdētus kartupeļu standziņas ar rozmarīnu?
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
No-Fail mērce
To sauc par No-Fail Gravy iemesla dēļ: tam ir vajadzīgas tikai piecas sastāvdaļas (sviests, pipari, milti, veikalā pirkta vistas vai tītara buljons, Vusteršīras mērce un pannas pilieni), un tas ir neticami vienkārši taisīt.
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Zaļo pupiņu un sēņu Mac kastrolis
Ray krēmveida kastrolis apvieno kremini sēnes, šalotes, divu veidu sierus (balto aso Čedaras un parmigiano-reggiano), īsi sagriezti makaroni, zaļās pupiņas un cepti sīpoli, lai iegūtu garšīgu klasisko zaļo pupiņu kastrolis.
Iegūstiet recepti vietnē Reja vietne.
Pirms došanās, pārbaudiet Gartenas labākās vakariņu receptes zemāk:
