Neatkarīgi no tā, vai esat lakto veģetārietis,ēdiens bhakta vai vienkārši mēģinot izjaukt savas toksiskās attiecības ar ogļhidrātiem, jums būs nepieciešami daži triki, lai izdzīvotu, pusdienojot ārpus mājas vai izskatoties kā nepateicīgs viesis sava gardēža drauga ballītē.
Nekad nav jautri būt ka klients restorānā vai ka persona ballītē, kas pasūta šķīvi ar kāpostiem vai našķo burkānus un izvairās no pīles ar sezama garozu kā trakotu dzīvnieku. Jūs nemēģināt nevienam sacelt traci vai sagādāt lielākas nepatikšanas, taču apkalpojošais personāls un jūsu saimnieks jūtas aizvainoti vai spiesti jums atnest kaut ko, kas jums vairāk patīk. Tikmēr tu sēdi tur, vēloties, lai tu varētu saplūst ar polsterējumu vai pazust vannas istabā ar humusu un selerijas kātiem, līdz vakariņas ir beigušās.
Tam tā nav jābūt. Šeit ir septiņi veidi, kā jūs joprojām varat izbaudīt sevi, pusdienojot ārpus mājas un pārliecinieties, ka neesat iekļauts melnajā sarakstā visos turpmākajos notikumos, kas saistīti ar pārtiku:
1. Ja esat uzaicināts pie kāda uz mājām, piedāvājiet atnest dažus ēdienus, ko varat ēst. Labākais veids, kā likt saimniekam justies ērti, ir atklāti un godīgi par saviem uztura ierobežojumiem. Pārliecinieties, ka viņš vai viņa zina, cik pateicīgs esat par uzaicinājumu, un piedāvājiet pagatavot dažus piedevas vai ēdienu, ko ikviens var nogaršot. Pievienots bonuss: tas mazina jūsu saimnieka spiedienu.
Vairāk: Kā pieklājīgi rīkoties ar diētas ierobežojumiem svētku laikā
2. Izlasiet ēdienkarti tiešsaistē, pirms izejat no mājas. Mūsdienās gandrīz katram restorānam ir tiešsaistes klātbūtne. Izmantojiet šo faktu, iepriekš iepazīstoties ar ēdienkarti, lai jūsu viesiem nebūtu jāgaida 20 minūtes, kamēr jūs mokāties par to, ko pasūtīsit.
3. Lai jautātu par aizstāšanu, zvaniet vai nosūtiet e-pastu restorānam. Var būt nedaudz neērti jautāt savam viesmīlim, vai viņš var aizstāt vienu preci ar citu, lai tas atbilstu jūsu diētai, tikai tad, kad viņš krata galvu “nē” par katru jautājumu. Veiciet izpēti pirms laika, lai jūs precīzi zinātu, ko viņi vēlas aizstāt un kādas alternatīvas viņi var piedāvāt.
4. Atlikt pie šefpavāra. Pieņemsim, ka jūs ievērojat bezglutēna diētu un esat atradis sevi itāļu restorānā — tavs ļaunākais murgs — un jums nav bijis laika veikt pētījumu. Tā vietā, lai jautātu, vai šefpavārs var veikt aizvietošanu, jautājiet, vai šefpavārs var ieteikt maltīti bez lipekļa, ko varat ēst.
Vairāk: 10 lietas, ko saprot tikai bezglutēna ēdāji
5. Nerunājiet par savu diētu. Es to nesaku tāpēc, ka jums ir par ko kaunēties — vairāk spēka, ja jūs uzņematies atbildību par savu uzturu. Bet, ja daži cilvēki saprot, ka ievērojat diētu, notiek smieklīga lieta. Viņiem ir viedokļi. Dažkārt kaitina tādi viedokļi: “Maize vajag. Ikvienam ir vajadzīga enerģija no maizes. Ir labi visiem darīt zināmu, ka ievērojat noteiktu diētu, bet jo mazāk jūs saprotat, kāpēc jūs pasūtāt noteiktas preces un nesadalāt ar tām gnocchi uzkodu, jo mazāk jautājumu jums būs atbildi. Turklāt neviens nevēlas, lai viņam atgādinātu par to, cik daudz kaloriju viņi patērē tikai tāpēc, ka jūs neesat. Viņi vienkārši vēlas baudīt savu sasodīto tiramisu.
Vairāk: Jūsu bezglutēna “iedomas diēta” pakļauj manu veselību riskam
6. Esiet aktīvs, izvēloties restorānus. Tā vietā, lai gaidītu draugu ieteikumus, izvēlieties sev piemērotu ēstuvi. To darot, vienmēr apsveriet iespēju, ka jūsu pusdienu pavadoņi nebūs tik satraukti jums ir jāizmēģina chipotle grilēta tempeh un jāatrod vieta, kas atbilst viņu vēlmēm pēc ēdiena, kā labi.
7. Neveidojiet ainu. Tas ir acīmredzams, vai ne? Ja jūs pusdienojat drauga mājās un viņš vai viņa nav pagatavojis kaut ko tādu, kas atbilst jūsu uztura vajadzībām, turiet mēli — it īpaši, ja esat veģetārietis vai vegāns pēc izvēles vai cenšaties zaudēt piecas mārciņas — un ēdat salātus un visu citu, ko varat ēst. Nav attaisnojuma, lai liktu jūsu saimniekam justies neveikli vai kā viņai ir jāpagatavo jums jauna maltīte un jūs nožēlosit, ka sacēlāt traci, kad tikai dažas stundas vēlāk atgriezīsities mājās un uzkodas ar saviem ēdieniem var ēst.
