Gaisā ir vēss gaiss, koku lapas mainās, un, šķiet, nevaram apmeklēt nevienu veikalu, ja neesat paņēmis dažus Helovīna dekoru priekšmeti, kas nozīmē, ka tam jābūt rudenim. Kritienā ir daudz ko mīlēt, bet mums nekas nepārspēj ēdiens. Mūsu mīļākais komforta ēdieni visiem ir dažas kopīgas lietas. Tās ir vienkāršas, nomierinošas, sasildošas un aromātiskas - maltītes, kurās ir ne mazums garšas, bet jūs neizsmeļat centieni tos pagatavot, tas sasildīs jūs no iekšpuses, un jūs atradīsit sev laiku un laiku vēlreiz. Šī vienkārša stracciatella zupas recepte no Giada De Laurentiis noteikti atbilst rēķinam - domājiet par to, kā itāļi uzņem olu pilienu zupu un avgolemono.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Kurš ir gatavs zupas sezonai? Gia️ @giadadelaurentiis Stracciatella ir tik nomierinoša, mierinoša un * ļoti * viegli pagatavojama. "Tas ir tas, ko mana mamma darītu manam brālim, māsai un man, kad mēs bijām zem laika apstākļiem." Iegūstiet #recepti profila saitē!
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy) on
Lai gan daži komfortabli ēdieni, piemēram, liellopa gaļas sautējums vai cepta vistas gaļa, var pagatavot stundas, šīs mazās zupas (sākotnēji no Giadas Itālija) sanāk mazāk nekā pusstundas laikā. Saskaņā ar De Laurentiis teikto, tā ir vienkārša, barojoša maltīte, kas ir lieliski piemērota vēsiem vakariem, slimības dienām vai pat brokastīm.
Pirmkārt, jūs gatavojat buljonu. Vistas buljons ir pamats (lai gan jūs varētu izmantot veģetāciju, lai padarītu to bez gaļas), bet tas ir uzlabots ar timiānu un ķiplokiem, lai iegūtu papildu garšu.
Kad buljons vārās, iecilā rīvētu Parmigiano-Reggiano sieru, līdz tas izkusis šķidrumā, un pēc tam apļveida kustībām samaisa maisījumu. Visbeidzot, olas, kas sakultas kopā ar rīvmaizi, ielej virpuļojošā buljona centrā. Sadaliet visus lielos gabaliņus, pēc tam pasniedziet ar svaigi sasmalcināta bazilika rotājumu. Jums paliek silts, pikants buljons, kas piepildīts ar barojošiem maigu olu virpulīšiem un siera labumu.
Ēdiens ir lielisks piemērs tam, ko daži sauc par zemnieku ēdienu. Tas ir ēdiens, kurā tiek izmantotas pazemīgas sastāvdaļas - buljons, olas, rīvmaize - un tās pārvērš par kaut ko vairāk, nekā to daļu summa.
Pasniedziet ar kraukšķīgu sviesta maizi un vienkāršiem zaļajiem salātiem ar ķiploku mērci, un jums ir vienkārša, bet pilnīgi apmierinoša maltīte.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
