Vai jūs mēģināt ēst mazāk lipekļa vai jums ir alerģija, kas neļauj to izbaudīt? Sāciet savu dienu ar vienu no šiem maigajiem, pūkainajiem un aromātiskajiem brokastu gardumiem bez lipekļa, un jūs to pat nepalaidīsit garām.
Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis
Šīs rudens iedvesmotās brokastis ir viegli pagatavojamas un garšo pat labāk nekā oriģinālās receptes. Es domāju, kurš gan var pateikt nē lielai kaudzei pūkainu banānu maizes vafeļu?
1
Banānu maizes vafeles bez lipekļa
Recepte iedvesmota Huffington Post
Kalpo apmēram 6
Sastāvdaļas:
- 1-3/4 glāzes bezglutēna universālie milti
- 1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
- 1/4 tase brūnā cukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1-1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas
- 2 gatavi banāni, sasmalcināti
- 1/4 tase rapšu eļļas
- 1 tējkarote mandeļu vai vaniļas ekstrakta (bez lipekļa)
- 1-1/4 tases mandeļu vai sojas piena
- 1/3 tase sasmalcinātu valriekstu
Norādes:
- Uzsildiet vafeļu gludekli un apsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Lielā bļodā kopā sakuļ eļļu, cukuru, banānus un vaniļu. Citā bļodā kopā sakuļ ksantāna sveķus, cepamo pulveri, ķirbju pīrāga garšvielu un miltus. Pamazām pievienojiet miltu maisījumu mitrajam maisījumam, pārmaiņus ar pienu, un samaisiet, lai apvienotos. Iemaisa valriekstus.
- Ielejiet mīklu vafeļu gludeklī. Cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, apmēram 5 minūtes. Pasniedz ar banāniem un sīrupu.
2
Bezglutēna ķirbju cepti virtuļi
Dod apmēram 18 virtuļus
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/3 tase nesaldinātas ābolu mērces
- 3 olas
- 2/3 tase brūnā cukura
- 3/4 tase ķirbju biezeņa
- 3/4 tase zemesriekstu sviesta ar samazinātu tauku saturu
- 2 tējkarotes kanēļa
- Šķipsna sāls
- 1-1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1-1/2 glāzes bezglutēna universālie milti
- 1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
- Baltais cukurs (putekļiem)
- Kanēlis (putekļiem)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
- Lielā bļodā sajauciet augu eļļu, ābolu mērci, olas, brūno cukuru, ķirbju biezeni, zemesriekstu sviestu un kanēli, līdz tie ir pilnībā apvienoti. Pakāpeniski pievienojiet cepamo pulveri, ksantāna sveķus, sāli un miltus un samaisiet līdz pilnīgai sajaukšanai.
- Piepildiet katru virtuļa dobumu apmēram 2/3. Cep apmēram 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet atdzist apmēram 2 minūtes. Kamēr virtuļi vēl ir silti, sarullējiet tos baltā cukura un kanēļa maisījumā.
3
Bezglutēna sviesta ķirbju smalkmaizītes
Recepte pielāgota no Visa dzīve
Iznāk apmēram 6 smalkmaizītes
Sastāvdaļas:
- 1 glāze bezglutēna universālie milti
- 1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
- 1-1/2 tases grauzdēta un mizota sviesta ķirbja
- 1/4 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1-1/2 olas
- 1/3 tase brūnā cukura
- 2-1/2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1/2 ābols, sasmalcināts
- 1 tējkarote ābolu pīrāga garšvielas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta bez lipekļa
Norādes:
- Ceptu sviesta ķirbi ievietojiet virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tas ir gluds un biezenis.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izklāj smalkmaizītes veidni ar papīra oderējumiem. Lielā bļodā sakuļ miltus, ksantāna sveķus, ābolu pīrāga garšvielu, soda un cepamo pulveri. Citā bļodā sakuļ eļļu, sviesta ķirbja biezeni, vaniļu, cukurus un olas. Miltu maisījuma centrā izveidojiet iedobumu, pievienojiet šķidru maisījumu un samaisiet.
- Iemaisa ābolu un valriekstus. Piepildiet katru starpliku apmēram 2/3 līdz 3/4. Cep apmēram 18 minūtes vai līdz vidū ievietots zobu bakstāmais ir tīrs.
Vairāk recepšu bez lipekļa
Bezglutēna ziedkāpostu picas garoza
Piektdiena bez lipekļa: lēcu salāti ar sinepju vinegretu
BBQ receptes bez glutēna