Es nezinu par jūsu ģimeni, bet mūsu mājā makaronu nakts ir labākā nakts. Bērniem patīk to ēst, pieaugušajiem patīk to pagatavot-tas ir abpusēji izdevīgs. Tomēr atrodot veģetārus ēdienus pirmdienai bez gaļas (to ir tikai tik daudz veģetāro burgeru receptes izmēģināt), kas patiks visai ģimenei, ne vienmēr ir vieglākais. Atrast nekad nav vienkāršs uzdevums gaļas aizstājēji un veikala veģetārās preces kas veicina šīs alkas pēc gaļas. Dažreiz labākais veids, kā iegūt šo umami garšu, ir mājās gatavotas maltītes pagatavošana. Ja jūs meklējat veģetāro spin uz klasiskās itāļu štāpeļšķiedrām, tad Marta StjuarteSēņu pildītā Boloņas ir ideāls ēdiens jūsu pagatavošanai.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Stjuarts dalījās ar savu radīšanu Instagram rakstot: “Smalki sagrieztas kremini sēnes uzlabo pikanto faktoru šajā bagātīgajā un sātīgajā veģetārajā Boloņas reģionā. Tas pārklāj un pielīp pie nūdelēm, un ir lielisks pamats lazanjai, tāpēc neaizmirstiet izmantot papildu mērci ēdienreizēm. ”
Sēnes ir lielisks veids, kā traukā iegūt šo umami garšu un gaļas tekstūru. Saldās kreminu sēnes ir viegli maskētas kā maltas liellopu gaļas, tāpēc jūsu bērni nekad neuzzinās, ka viņu iecienītākie makaroni ir pildīti ar dārzeņiem. Ja jūs uztraucaties par pārāk daudz mērces, nekautrējieties. Šis Boloņas reģions ir lieliski piemērots svētdienas vakara vakariņām, jo tā pārpalikumus var izmantot, lai pagatavotu vieglas maltītes nedēļas nogalē. Stjuarts uzsver, ka to patiešām var izmantot daudzos ēdienos: “Jūs varat ātri apvienot to ar šķiedrvielām bagātiem graudiem cept papriku iekšpusē vai pasniegt sagrieztās, sautētās polentas kārtās. ” Abi šie skan garšīgi un viegli!
Spaghetti Bolognese ir ēdiens, ko var baudīt cilvēki vecumā no diviem līdz 100 gadiem, un tie, kuri cenšas to atrast dažas vienkāršas veģetārās maltītes jums pašiem jāizmēģina, jūs noteikti to nedarīsit vīlies.
Izbraukšana Martas Stjuartes veģetārā Boloņas.
Pirms došanās, pārbaudiet Giada De Laurentiis labākās makaronu receptes zemāk:
