Ar šo vienkāršo recepti klasisks Toskānas zemnieku ēdiens var iekļūt jūsu virtuvē.
Šis desu un pupiņu ēdiens itāļu valodā tiek saukts par salsicce e fagioli, un tā ir klasiska komforta ēdiena recepte, kurā izmantotas parastās sastāvdaļas, kuras ir viegli iegādāties jūsu vietējā lielveikalā. Kamēr desas vārās kopā ar tomātiem un pupiņām, garšas pastiprinās līdz bagātīgam un sātīgam ēdienam. Lai iegūtu ātras un barojošas vakariņas, izmēģiniet šo ātro un vienkāršo recepti un padariet to par savu nākamo ģimenes mīļāko. Pasniedziet to ar siltu, grauzdētu skābu maizi un baudiet.
Toskānas desas un pupiņu tomātu mērces recepte
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 50 minūtes | Kopējais laiks: 55 minūtes
Sastāvdaļas:
- 6 svaigas desas, sadalītas 2 - 4 gabalos
- 2 (14 unces) kārbas iepriekš vārītas borloti pupiņas (vai līdzīgas, piemēram, pinto)
- 2 (14 unces) tomātu kārbas
- Nerafinēta olīveļļa
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
- 4 svaigas salvijas lapas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
Norādes:
- Vidējā vai lielā katliņā uz vidējas uguns ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu sautējiet ķiplokus līdz smaržai un pēc tam pievienojiet desiņas. Sautējiet tos, līdz tie ir gatavi.
- Pievienojiet konservētos tomātus un vāriet apmēram 25 minūtes vai līdz brīdim, kad tie samazināsies vismaz uz pusi.
- Pievienojiet pupiņas un salviju un vāriet apmēram 8 minūtes.
- Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Pirms pasniegšanas apslaka ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Pasniedz karstu.
Vairāk receptes ar pupiņām
Lēnās plīts ceptas pupiņas
Dzertas pupiņas (frijoles borrachos)
Sēņu un pupiņu burrito