Šķiet, ka augļu bļodā mums vienmēr sēž kantalupe, bet mēs ne vienmēr zinām, ko ar to darīt. Klasiski augļu salāti vienmēr ir jauki, un auksti kubiņos sagriezta melone ir garšīga vasaras uzkoda, taču, ja jums ir jāstrādā ar veselu meloni, dažreiz jums ir vajadzīgas vairāk ideju. Tieši tur Giada De Laurentiis ienāk. Viņa vienkārši dalījās a pikanto kantalupes recepte tas ir skaists vasaras garnīrs, un, pirms jūs kaut ko sakāt, nē, tā nav prosciutto iesaiņota melone (lai gan mēs mīlam ka kombinācija uz picas). Tie ir salāti!
Mūsu misija SheKnows ir dot iespēju un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis kantalupu, sarkano sīpolu un valriekstu salātus iedvesmojis Sardīnijas, Itālijas salas Vidusjūrā, ēdiens. The pavārgrāmatas autore un televīzijas zvaigzne saka, ka arbūzu izmanto biežāk, bet Amerikas Savienotajās Valstīs ir vieglāk atrast labu kantalupu visu gadu.
Ja neskaita apelsīnu vinigreti, pašiem salātiem ir tikai četras sastāvdaļas. Cik viegli tas ir? Izrādes zvaigznes ir kubicēta kantaloupa, plāni sagriezts sarkanais sīpols, rukola un grauzdēti sasmalcināti valrieksti. De Laurentiis stāsta, ka dažreiz virsū viņa pievieno arī rīvētu pecorino sieru.
Arī ģērbšanās nav sarežģīta. Apelsīnu sula, citronu sula, olīveļļa, sāls un pipari apvienojas ar vienu nedaudz neparastu sastāvdaļu, aveņu etiķis, lai pagatavotu saldu un pikantu vinegretu, kas salātos labi sader ar sarkanā sīpola, sulīgās kantalupas, piparoto rukola un grauzdēto valriekstu kodumu.
Šis ēdiens ir jauka puse grilētai gaļai vai makaroniem, taču to var viegli pārvērst par ēdienu. Vieglai, bet olbaltumvielām bagātai maltītei salātiem pievienojiet grilētu vistu vai garneles vai sautētas ķemmīšgliemenes. Vai arī saglabājiet lietas veģetārus, pievienojot maisījumam burrata bumbiņu. Jūs nekad vairs nezaudēsit, kā izlietot savu kantalupu.
Vai meklējat vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatīties: piecu sastāvdaļu grilēta pica, kas ir vienkāršāka nekā līdzņemšanas pasūtīšana
