Vienkāršas pannā sautētas vistas krūtiņas ar tomātiem un degvīna krējuma mērci padara šo vienkāršo maltīti pietiekami iespaidīgu uzņēmumam.
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Vieglas nedēļas vakariņas
Vienkāršas pannā sautētas vistas krūtiņas ar tomātiem un degvīna krējuma mērci padara šo vienkāršo maltīti pietiekami iespaidīgu uzņēmumam.
Ātras vistas vakariņas ir jebkuras receptes kastes štāpeļšķiedrām. Sātīgai maltītei apvienojiet šo vistas pomodoro ar vienkāršiem grauzdētiem kartupeļiem un zaļajiem salātiem.
Vistas pomodoro ar degvīna krējuma mērces recepte
Pielāgots no Timiāns
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- Sāls
- Pipari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tase degvīna
- 1/2 tase vistas buljona
- 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas
- 1 glāze smaga krējuma
- 1 glāze tomātu sasmalcināta vai uz pusēm
- 1/4 tase sagrieztu ķiploku
Norādes:
- Garšojiet vistas krūtiņas ar sāli un pipariem.
- Pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievienojiet vistu un vāriet apmēram 8-12 minūtes atkarībā no biezuma, līdz tā ir gatava, laiku pa laikam apgriežot. Noņemiet uz šķīvja un telts ar foliju, lai saglabātu siltumu.
- Pievienojiet degvīnu, lai atkausētu pannu, nokasot visus brūnos gabaliņus no vistas. Pievienojiet vistas buljonu, citrona sulu un krējumu. Vāra apmēram 4-5 minūtes, līdz sabiezē.
- Ielieciet tomātus un ļaujiet gatavot, līdz tie ir mīksti.
- Karote tomātiem un mērci pār vistu, tad pārkaisa ar ķiplokiem.
Vairāk ikdienas garšas
Grilēta Chardonnay vista
Sierīga grilēta bruschetta vista
Vistas cordon bleu ar krēmīgu citronu mērci
