Mēs esam dzirdējuši un izmēģinājuši visu veidu sviestus: riekstu sviestu, cepumu sviests, un, protams, OG zemesriekstu sviests. Bet tagad, Tirgotājs Džo ir laidis klajā pavisam jaunu sviestu-brūno sviestu, un mēs nevaram būt vienīgie, kas nav izmēģinājuši vai pagatavojuši ar brūnu sviestu, vai ne?
"Līdz šim es nekad neesmu dzirdējis par brūnu sviestu!" raksta Trader Joe’s List (fhew!), kurš piebilst, ka tas garšoja “ļoti gluds, maigi riekstīgs un nedaudz krēmīgs”.
Skatiet šo ziņu Instagram
Tirgotāja Džo saraksta kopīgotā ziņa (@traderjoeslist)
Par 5,99 USD konteiners Trader Joe’s Brown Butter ir aprakstīts kā “100 % sviests ar nedaudz riekstu garšu”. Un tiem, kas to nekad nav mēģinājuši iepriekš tas ir tieši tas brūnais sviests: parasts sviests, kas tiek vārīts, līdz tas tiek pārvērsts zīdaini brūnā mērcē un lepojas ar riekstīgu, drosmīgu garša. Saskaņā ar Marta Stjuarte, francūži šo sviestu pat sauc par “beurre noisette” jeb “lazdu riekstu sviestu”, jo tā ir jūsu virtuves smarža pēc Stjuarta aprakstītā “slepenā ieroča” izgatavošanas.
Brūnais sviests ir ļoti universāls, un to var izmantot dažādos ēdienos, sākot no pārī ar mājputniem un polentu līdz nākamās sīkfailu partijas aromāta paaugstināšanai.
“Pagatavo visu laiku labākos šokolādes cepumus!” Tirgotāja Džo dārgumu medības komentē Trader Joe's List IG ziņu. Citi iesaka pievienot gnocchi, bet citi saka, ka tas ir garšīgi ar kartupeļu biezeni.
Viena no populārākajām receptēm, kurā cepumos tiek izmantots brūns sviests, ir Ambitious Kitchen’s Brown Butter Chocolate Chip Cookies. Tie ir izgatavoti no tumši brūnā cukura, divu veidu šokolādes skaidiņām, jūras sāls un brūnā sviesta.
“Vai šie brūnā sviesta šokolādes cepumi mainīs jūsu dzīvi? Atbilde ir JĀ, ”raksta Ambitious Kitchen.
Pirms došanās pārbaudiet visus Tirgotāja Džo produkti, kurus varat iepirkties tieši Walmart:
