Speķa un puravu quiche ir vienkāršs un garšīgs izklaides veids - SheKnows

Nākamajā rīta sapulcē uzvelciet šo vienkāršo, bet pūļa iepriecinošo kišu.

Mēs esam īslaicīgā pusdienu pārtraukumā. Zīdaiņu un mazuļu audzināšanas zemē miegs ir dārga, dārga prece - tas nozīmē, ka agrs gulētiešanas laiks vecākiem ir tikpat svarīgs kā bērniem. Tā kā izklaide man ir asinīs, esmu pārcēlies uz brokastīm un vēlām brokastīm, līdz es varu ballīte atkal vēlu, un man ir liels prieks, veidojot rīta ēdienkartes, lai pamodinātu mūsu draugu garšu pumpuri.

Saistīts stāsts. Račela Reja Cacio un Pepes popkorns ar bekonu paaugstinās jūsu uzkodu filmas naktī

Viena no manām iecienītākajām smērvielām dienas pirmajai maltītei ir bijusi vienkārša, kas joprojām spēj uzņemt bagātīgus komplimentus. Tā ir kiša ar sviestainu, pārslveida garoziņu, kas piepildīta ar kūpinātu speķi un karamelizētiem puraviem. Olu mīkla iegūst bagātīgu sāļā Parmigiano-Reggiano devu-acs šo komponentu neatklāj, bet pievieno pikantu, sālītu elementu, kas veicina kodienu pēc kodiena. Pabeidziet maltīti ar vienkāršiem salātiem un kafiju (un/vai mimozām!), Un jūs sāksit brīvi pavadīt draugu dienas, lai sāktu garšīgi.

Patiesībā man tas būs jāpatur prātā pat tad, kad mēs atsākam rīkot vakariņas. Ja ir veids, kā vakariņās eleganti pasniegt olas, tas noteikti tā ir.

Bekona un puravu quiche recepte

Atšķirībā no daudzām citām brokastu iespējām, quiche ir piedodošs laikā starp cepšanu un pasniegšanu. Lai gan es gribētu, lai viss, kas saistīts ar speķi, tiktu pasniegts silts, ēdienam nav jāiet tieši no cepeškrāsns uz galdu. Pasniedziet to līdz stundai pēc cepšanas vai pagatavojiet to iepriekšējā dienā un atkārtoti sasildiet 350 grādu F krāsnī 20 līdz 30 minūtes vai līdz sasilšanai.

Kalpo 6

Sastāvdaļas:

• 1 pīrāga garozas recepte (Es pievienoju 1/2 tējkarotes cukura)
• 1 mārciņa bieza griezuma vai plātnes bekons, sagriezts 1/2 collu gabalos
• 2 vidēji puravi, baltas un gaiši zaļas daļas, sagrieztas šķēlēs un noskalotas
• 6 olas
• 3/4 tase pilnpiena (es izmantoju DairyPure®)
• 1 glāze svaigi sarīvēta Parmigiano Reggiano

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
2. Izrullējiet pīrāga garozu tā, lai tā karājas pār 8 vai 9 collu pīrāga pannas malām. Pārklājiet garoza virs pannas un viegli pārvietojiet to uz pannas formu. Salieciet un saspiediet pārkareno garozu. Virs garozas uzliek cepamā papīra gabalu, kas ir lielāks par pannu, un piepilda ar 1 mārciņu žāvētu pupiņu vai pīrāgu svaru.
3. Cepiet garoza 15 minūtes. Noņemiet pergamentu un svarus un cepiet vēl 5 minūtes, līdz garozas apakšdaļa ir sausa un malas tikai sāk kļūt zeltainas.
4. Tikmēr pannā uz vidējas uguns apcep speķi 2 vai 3 viena slāņa partijās. Pārvietojiet bekonu uz papīra dvieli izklāta šķīvja. Izlejiet visu bekona smērvielu, izņemot pietiekami daudz, lai pārklātu pannas dibenu, tad pievienojiet puravus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir maigi un sāk brūnēt malās. Puravus pārnes uz šķīvi ar speķi.
5. Lielā bļodā sakuliet olas un pienu, līdz tas ir labi sajaukts. Iemaisa bekonu, puravi un sieru un ielej maisījumu pīrāga garozā.
6. Cepiet, līdz pildījums ir zeltains un vairs nejoko, apmēram 45 minūtes. Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz 15 minūtes.

Šo ziņu jums parādīja DairyPure.

Vairāk garšīgu quiche receptes

Pirmdiena bez gaļas: brokoļi bez garozas un siera quiche
Šovakar vakariņas: pavasara zaļumi un Comte siera quiche recepte
Biskvīts quiche ar sparģeļiem, Čedaras un kraukšķīgu prosciutto