Vai esat noguris katru rītu ietaupīt krējuma sieru savam bagelim? Pievienojiet dažas garšvielas, un jums būs brīnišķīgs pildījums cūkgaļas karbonādes.
Man patīk krējuma siers. Es to uzlieku jebkuram maizei līdzīgam. Nav svarīgi, vai tās ir bageles, bagetes vai rudzi, jo, ja tas ir izgatavots no miltiem un rauga, es tam pievienoju krējuma sieru. Dažreiz es virsū pat ieziedu nedaudz ievārījuma, lai sniegtu šim sāļajam, sierainajam labestībai saldu sitienu. Krējuma siers uz maizes var novecot diezgan ātri, tāpēc es cenšos atrast alternatīvas. Redzi, es nevēlos, lai mans krēmsiers sabojātos. Vienkārši lietojot to no rīta, gandrīz tiek garantēts, ka, ja es to neizmantošu citam, nevis savam bagelim, es galu galā izmetīšu pusi no tā, un es ienīstu izšķērdēt labu sieru.
Tātad jūs varat iedomāties, cik satraukts es biju, kad Labākas receptes iznāca recepte, kurā tika izmantots ne tikai mans mīļākais siers, bet arī viens no maniem iecienītākajiem ievārījumiem. Viņi teica, ka, pievienojot tikai vienu vai divas garšvielas, šis krēmīgais gardums kļūst par brīnišķīgu cūkgaļas karbonādes pildījumu. Ja jūs sasildāt ievārījumu, jums ir salda glazūra, ar ko suku virsū. Šī kombinācija ir viena no labākajām karbonādēm, kāda man jebkad ir bijusi, un viena no vienkāršākajām receptēm, ko jebkad esmu pagatavojusi.
Grilēta augļu-siera cūkgaļas kabata
Sastāvdaļas:
- 6 unces krējuma siers ar samazinātu tauku saturu
- 1 tējkarote maltas ķimenes
- 4 biezas cūkgaļas karbonādes
- Sāls un pipari pēc garšas
- 2/3 glāzes aprikožu konservu
- 1/4 tase dzērveņu, sasmalcinātas
- 1-2 ēdamkarotes mārrutku
Norādes:
- Nelielā bļodā sakuļ kopā krējuma sieru un maltās ķimenes. Atlikt malā.
- Katrā cūkgaļas karbonādē izveidojiet kabatu, izveidojot dziļu šķēlumu karbonādes biezākajā daļā. Karote 1/4 siera maisījuma katrā karbonādē un aizzīmogojiet ar zobu bakstāmiem. Katru karbonādi pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Uzsildiet grilu netiešai ēdiena gatavošanai. Novietojiet karbonādes uz grila, pārklājiet un vāriet apmēram 40 minūtes vai līdz iekšpusē vairs nav rozā, laiku pa laikam apgriežot.
- Nelielā mērces pannā apvienojiet konservus, dzērvenes un mārrutkus un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir silts, apmēram piecas minūtes.
- Grilēšanas pēdējās piecās minūtēs apsmērējiet cūkgaļas karbonādes ar aprikožu/dzērveņu glazūru. Nekavējoties pasniedziet karbonādes ar pārējo glazūru sānos.
Citas krējuma siera receptes no SheKnows
Aprikožu un krējuma siera kafijas kūka
Krējuma siera vistas zupa
Maltas liellopa gaļas un krējuma siera kastrolis
