Augļi un dārzeņi ir barojoši papildinājumi jūsu bērna maltītei visu gadu, taču vasarā un rudenī daži veidi var būt īpaši garšīgi. Šeit ir daži sezonas ēdieni, kas, sākoties skolai, aizrauj jūsu bērnu garšas kārpiņas.
Zaļās vīnogas
Fotoattēlu kredīts: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Tagad ir pienācis laiks dažām augstākās kvalitātes vīnogām visa gada garumā, saka Debija Vesta, grupas iepirkumu direktore Safeway. "Vīnogu krāsa palīdzēs noteikt saldumu un gatavību," viņa saka. "Pilnībā nogatavojušās vīnogas piedāvās visvairāk antioksidantu."
Vest iesaka meklēt vīnogu, kas ir apaļš un neskarts. Stublājam jābūt veselīgam, elastīgam un mitram, un tam jābūt bēšam vai brūnam. Vīnogas arī stingri jāpiestiprina pie kāta.
Ar to nekad vairs neskatieties uz rozīņu kastīti mājās gatavotu rozīņu recepte.
Burkāni
Fotoattēlu kredīts: Henriks Sorensens/Digital Vision/Getty Images
Burkāni parasti ir vēsas sezonas raža, kas nozīmē, ka tie var izturēt salu un gaismu labāk nekā citi augi. Tie ir garšīgi kā pēcpusdienas uzkodas, kas iemērc hummusā, un tos var pat pasniegt kā kartupeļus-tieši tā, kartupeļi.
Bērniem tas patiks uzkodas kurā tiek izmantoti saldie kartupeļi un burkāni, kas ir pilni ar vitamīniem un minerālvielām.
Zemenes
Fotoattēlu kredīts: Deborah Pendell/Moment/Getty Images
Atkarībā no jūsu dzīvesvietas ASV zemenes ir nogatavojušās un gatavas novākšanai vasaras beigās. Pērkot zemenes, izvairieties no iekrāsotām kastēm, jo tās var norādīt, ka dažas ogas tajā ir pārgatavojušās, norāda Lauksaimniecības koledža Ilinoisas Universitātē Urbana-Champaign.
Šī veselīgā un garšīgā recepte Grieķu jogurta tuvās ogas patiks gan bērniem, gan vecākiem.
Arbūzi
Fotoattēlu kredīts: camelot1671/iStock/360/Getty Images
Tipiska arbūzu novākšanas sezona ir no jūlija līdz septembrim - kad bērni dodas atpakaļ uz skolu. Atrodiet arbūzu ar jauku, apaļu formu, un neatkarīgi no izmēra tam vajadzētu justies smagam un blīvam pēc sava izmēra, saka Vests.
"Pieskarieties arbūzam ar roku un uzmanīgi klausieties - nobriedušam arbūzam būs izteikta ping skaņa," viņa saka.
Šī vienkāršā arbūzu un zemeņu limonādes recepte, kas lieliski piemērota pēcpusdienas uzkodām, izmanto sezonas arbūzu un zemenes.
Avokado
Fotoattēlu kredīts: olgakr/iStock/360/Getty Images
Avokado ir ideāli piemērots gadalaikam, kad sākas skola. Izvēloties tos, viegli saspiediet augļus plaukstā. Nogatavojušies augļi būs stingri, bet pakļausies maigam spiedienam, saskaņā ar Kalifornijas avokado komisija.
Nav gluži gatavs? Lai paātrinātu procesu, ievietojiet avokado vienkāršā brūnā papīra maisiņā un uzglabājiet istabas temperatūrā, līdz tas ir gatavs ēšanai - parasti divas līdz piecas dienas. Ja nevarat gaidīt, mēģiniet maisā iekļaut ābolu vai banānu, kas paātrinās procesu.
Sāciet bērniem labi sākt no rīta ar šo avokado un olu brokastu pica.
Vairāk augļu un dārzeņu receptes
Sautētu augļu receptes
Grilētu dārzeņu receptes
Veselīgu sakņu dārzeņu receptes
