Karstā tumšā šokolāde ar kanēli un konjaku - SheKnows

instagram viewer

Atpūtieties pie ugunskura aukstā ziemas dienā, malkojot tasi biezas karstas šokolādes. Vai ziema nav lieliska?

Karsta tumšā šokolāde ar kanēli un konjaku
Marta Stjuarte
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte saviem šokolādes cepumiem pievieno divas slepenas sastāvdaļas, un rezultāts ir garšas pilnība

Kad ir ziema, izvēlnes mainās, un karstā šokolāde parādās dažādās variācijās. Uzziniet, kā pagatavot ļoti biezu karstu šokolādi, kā tas ir darīts Itālijā. Tomēr šoreiz tas ir papildināts ar nedaudz konjaka un kanēļa, lai aukstajās ziemas dienās garša būtu īpašāka.

Karsta tumšā šokolāde ar kanēli un konjaku recepte

Iznāk 2 tases

Sastāvdaļas:

  • 3/4 ēdamkarotes kukurūzas cietes (vai miltu)
  • 1-1/2 unces nesaldināts kakao pulveris
  • 1/2 tējkarotes kanēļa pulvera
  • 1-1/2 unces tumšās šokolādes (60-70 procenti), sasmalcinātas
  • 1-1/2 ēdamkarotes cukura (pielāgojiet vēlamajam saldumam)
  • 1-1/2 tases piena
  • 1 ēdamkarote konjaka

Norādes:

  1. Uz lēnas uguns nelielā katliņā samaisa kukurūzas cieti, kakao pulveri, kanēli, sasmalcinātu šokolādi un cukuru.
  2. Pamazām ielejiet pienu un nepārtraukti samaisiet ar nelielu putotāju.
  3. Pievienojiet konjaku, pirms karstā šokolāde sabiezē, un ļaujiet spirtam iztvaikot apmēram 2 minūtes.
  4. Ja karstā šokolāde ir pārāk bieza vai tai nepieciešams vairāk cukura, vienkārši pievienojiet vairāk piena un cukura.

Vairāk karstās šokolādes receptes

Ķirbju karstās šokolādes recepte
Mājas karsta kakao maisījuma recepte

Sarkanā samta karstās šokolādes recepte