Tu esi izsalcis. Ir pulksten 10 un brokastis (ja tādas būtu) ir tāla atmiņa. Vai jums vajadzētu uzkodas? Pilnīgi noteikti! Kamēr jūs uzkodat gudri. Veselīgas uzkodas nodrošina enerģiju un barības vielas, tāpat kā parastās maltītes. Daudzi uztura plāni apzināti ietver uzkodas, lai diētu nesaņemtu pārāk izsalcis un pārēstu. Šeit ir dažas veselīgu uzkodu receptes, kad saņemat rīta pusdienas.
Kas tad ir laba rīta uzkoda?
Lai uzturs būtu optimāls, balstiet uzkodas uz svaigiem augļiem un dārzeņiem, veseliem graudiem, riekstiem un sēklām un piena produktiem ar zemu tauku saturu. Izvairieties no uzkodām ar pārtiku, kas nodrošina tikai tukšas kalorijas bez uztura priekšrocībām. Daudzi no tiem nodrošina ātru cukura palielināšanu tagad, bet vēlāk - avāriju.
Jūs vienmēr varat paņemt augļu gabalu, sauju riekstu vai kādu sieru, bet, ja vēlaties kaut ko nedaudz interesantāk, šeit ir dažas vienkāršas receptes un uzkodu ieteikumi, kad no rīta pusdienot sist:
Augļu un jogurta salāti: Sajauc kopā vienu vidēju ābolu, sasmalcinātu sakodiena lieluma gabaliņos; 1/2 tase vīnogu; viens konteiners ar zemu cukura vai bez cukura jogurtu (vaniļas vai zemeņu izvēle ir laba); un 1/4 tase sasmalcinātu valriekstu.
Kanēļa tortiljas čipsi: sagrieziet miltu tortiljas šķēlītēs un grauzdējiet cepeškrāsnī apmēram 5 minūtes 375 grādu temperatūrā. Pa virsu pievienojiet kanēļa cukura (vai cukura aizstājēja) kombināciju.
Grieķu jogurta sundae: Top vienkāršs grieķu stila jogurts ar vienu no šīm kombinācijām: medus un kanēlis; ķiršu konservi un sasmalcināti valrieksti; svaigi sagriezti augļi un medus.
Vienkāršs taku sajaukums: Apvienojiet vienu tasi iecienītāko riekstu (mandeles, valrieksti, zemesrieksti, pistācijas, pekanrieksti utt.) Ar 1/2 tase ķirbju vai saulespuķu sēklu. Pievienojiet 1 glāzi žāvētu augļu, piemēram, rozīnes, aprikozes, ķiršus vai mellenes. Lai iegūtu lielāku saldumu, samaisiet 1/2 tase tumšās šokolādes skaidiņas. Jūs varat arī pievienot iecienītākās graudaugu ar zemu cukura daudzumu, kliņģeri vai sezama nūjas. Trail mix ir koncentrēts kaloriju avots, tāpēc ierobežojiet porcijas lielumu līdz aptuveni 1/4 tasei.
Humuss ar neapstrādātiem dārzeņiem: Hummus nodrošina nelielu olbaltumvielu devu, lai pievienotos svaigu dārzeņu vitamīniem un šķiedrvielām. Jūs varat iegādāties komerciālus humusa zīmolus, taču to pagatavot ir pavisam vienkārši. Apvienojiet vienu bundžiņu drenētu aunazirņu (pazīstams arī kā garbanzo pupiņas), divas ķiploka daiviņas, divas ēdamkarotes citrona sulu (vai pēc garšas) un pāris ēdamkarotes tahini blenderī vai virtuves kombainā un pārstrādā a ielīmēt. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Virsū apslaka nedaudz olīveļļas.
Mozzarella angļu smalkmaizīte: Augšā puse pilngraudu angļu smalkmaizītes ar tomāta šķēli, vienu unci daļēji vājš mocarellas siera un nedaudz sasmalcināta svaiga bazilika. Cep cepeškrāsnī, līdz siers kūst un burbuļo.
Nākamreiz, kad saņemsiet rīta pusdienas, nesitiet tirdzniecības automātos un neizvelciet cepumu vai čipsu maisiņu. Palutiniet sevi ar veselīgu uzkodu, kas baros jūsu ķermeni un smadzenes, un turpināsiet līdz pusdienlaikam.
Vairāk veselīgu uzkodu ideju
Garšīgas maltītes un uzkodas ceļā
Vienkāršas, veselīgas uzkodas māmiņām
Vieglas, veselīgas uzkodas bērniem, kuri nevar sagaidīt vakariņas
