Mēs, iespējams, nevarēsim rīkot lielas sanāksmes pandēmijas dēļ, un ar katru dienu gaiss var pazemināties par vienu vai diviem grādiem, bet - kā mēs mācījāmies Ina Gartena vakar - tas nenozīmē, ka nevaram tērēt kvalitāti, drošs laiku kopā ar mūsu #garantiju šajā brīvdienu sezonā.
The Basām kājām Kontessa saimnieks vakar Instagram dalījās ar dažiem ģeniāliem padomiem aukstam laikam, pandēmijas vidum izklaides brīvā dabā. "Izklaidējoša atpūta šajos grūtajos laikos ir bijusi pārsteiguma prieks," rakstīja Gartens. "Tā kā laika apstākļi kļūst auksti, esmu darījis vairākas lietas, lai pārliecinātos, ka varam turpināt jautrību."
Skatiet šo ziņu Instagram
Izklaidējoša atpūta šajos grūtajos laikos ir bijusi pārsteiguma prieks. Tā kā laika apstākļi kļūst auksti, esmu darījis vairākas lietas, lai pārliecinātos, ka varam turpināt jautrību. Pirmkārt, drošības labad es izklaidēju tikai cilvēkus no vienas “mājsaimniecības” vienlaikus, tāpēc es noliku krēslus pie abiem 6 pēdu pusdienu galda galus vai abas 5 pēdu kvadrātveida kafijas galda puses, lai nodrošinātu sociālo distancēšanās. Otrkārt, lai gan mēs sēžam tālu viens no otra, es vēlos, lai tas justos omulīgi, tāpēc es piepildu galdus ar ziediem un svecēm. Treškārt, es uzstādīju āra sildītājus vai uzgāju jauku uguni, kā arī spilvenus un segas katrai personai, lai mums būtu jauki un silti zem zvaigznēm. Visbeidzot, tā kā izklaidēšanās brīvā dabā ir vairāk darba nekā pasniegšana iekšā, es gatavoju patiešām vienkāršas uzkodas bez vārīšanas kokteiļiem un ļoti vienkāršām pusdienām un vakariņām. Šis ir laiks, kad pica līdzņemšanai un lieli Cēzara salāti padara labāko vakaru ikvienam, pat saimniekam. Noklikšķiniet uz saites manā bio, lai iegūtu vairāk izklaidējošu ēdienkartes ideju brīvā dabā! #drošs
Ziņa, kuru kopīgoja Ina Gartena (@bērnudārzs)
Vispirms Gartens izklaidē cilvēkus no vienas mājsaimniecības vienlaikus. Jo, jāatzīst, viesu uzaicināšana no dažādām mājsaimniecībām ir nedroša. Vai visi ir tik veseli, kā saka? Vai tie ir bez COVID? Un ja tā nav, tas ir drošs veids, kā izplatīt vīrusu vairākās citās mājsaimniecībās.
Gartena otrais padoms ir novietot krēslus 6 pēdu pusdienu galda abos galos-“vai 5 pēdu kvadrātveida kafijas galda abās pusēs”, lai nodrošinātu sociālo distancēšanos. Jā, ikviens var justies vesels un iegūt negatīvu COVID testu pirms ierašanās, bet kāpēc gan neturpināt veicināt drošu sociālo distancēšanos?
Kad visi sēž mazliet tālāk kā parasti, Gartens piepilda galdus ar ziediem un svecēm, lai palielinātu mājīguma koeficientu. Viņa arī silda visus, turpinot vakaru - un temperatūra turpina pazemināties - ar uguni un segām. "Es uzstādīju āra sildītājus vai uzcēlu jauku uguni," raksta Gārtens. "Turklāt spilveni un segas katrai personai, tāpēc mums ir jauki un silti zem zvaigznēm."
Pēdējais padoms ir mūsu iecienītākais, jo tas ietver ēdienu: izklaidējoties brīvā dabā, neaizraujieties kas tu kalpo. Jūs vēlaties būt klāt saviem viesiem, nevis skraidīt šurpu turpu no virtuves uz galdu. Tātad, Gartens iesaka pasūtīt picu... tiešām!
"Šis ir laiks, kad pica līdzņemšanai un lieli Cēzara salāti padara labāko vakaru ikvienam, pat saimniekam," viņa saka.
Protams, ja jūs jokojat, lai parādītu savas kulinārijas prasmes, Garten piedāvā daudz ideālu recepšu izklaides brīvā dabā, ieskaitot viņas populāro lazanja ar tītara desu, viņa vistas sautējums ar cepumiem, ideāls cepts vistas gaļa, un vēl.
“Tā kā izklaide brīvā dabā ir vairāk darba nekā pasniegšana iekšā, es gatavoju patiešām vienkāršas uzkodas bez vārīšanas kokteiļiem un ļoti vienkāršām pusdienām un vakariņām,” saka Gārtens.
Skatiet Gartenas labākās izklaides receptes brīvā dabā viņas vietnē, Basām kājām Kontessa.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakaru receptes zemāk:
