Nav nekā, ko mēs mīlam vairāk, kā cept desmitiem Ziemassvētku cepumi brīvdienu laikā, un šķiet, ka viņi pēc saviem ieskatiem atrod ceļu mūsu ratiņos pārtikas preču veikalā. Viņi ir viens no vienkāršāko svētku desertu, ko jūsu bērni var palīdzēt pagatavot, un daudzas no veikalā nopērkamās ir patiesi garšīgi. Bet mēs visi varam piekrist, ka daži noteikti ir labāki par citiem, vai ne? Ir tādi, ar kuriem mēs vienkārši iztiekam, un citi, kurus mēs vēlamies ēst neapstrādātus, jo mīkla ir tik laba pirms vārīšanas - lai gan Slimību kontroles un profilakses centri saka nē neapstrādātai mīklai (nogalināt priekus!). Šis ļoti zinātniskais, nebūt neobjektīvais vērtējums palīdzēs jums izlemt, kurus sīkfailus baudīt šajā brīvdienu sezonā.
10. Biscotti
Man ļoti žēl, bet biscotti ir tikko cepumi. Jā, jūs varat tos viegli nosūtīt saviem mīļajiem... jo tie jau ir novecojuši klintis. Ja jūtat nepieciešamību tos ēst, vismaz dariet to ar siltu tasi karsta kakao.
9. Snickerdoodles
Snickerdoodles ir visvairāk vaniļas no Ziemassvētki cepumi. Kanēlis un cukurs? Pamata.
8. Sviesta cepumi
Sviesta cepumi paši par sevi būtu patiešām garlaicīgi, taču (!) Tiem ir dažādas jautras formas, un tie ir pieejami tādā formā, ģimene turpmākos 40 gadus izmantos šūšanas piederumu glabāšanai, tāpēc tie ir būtisks pirkums svētku laikā.
7. Spritz cepumi
Spritz cepumi ir sviestaini, saldi un pilnīgi sāpīgi. Bet ir kaut kas maģisks mīkstās cepumu mīklas izlīdzināšanā no cepumu preses un skatīšanās, kā tā pārvēršas par smalkmaizītēm.
6. Linzer cepumi
Linzer sīkfaili ir īkšķa nospiedumu sīkfailu izdomātā versija. Ielieciet tos dekoratīvā traukā, un jūs noteikti varat tos uzdāvināt.
5. Melases cepumi
Košļājamie melases cepumi, kas ir garšīgi un papildināti ar kraukšķīgu demerara cukuru, ir svētku klasika. Pasniedzot ar tēju vai kafiju, tā ir degviela, kas nepieciešama, lai pabeigtu iesaiņot šīs dāvanas.
4. Smilšu maize
Sviesta smilšu maizes cepumi ir pilnīgi pamata, taču, ja tie ir pareizi pagatavoti ar tonnām sviesta, nedaudz cukura, miltiem un sāls, tie ir nepārspējami. Uz ielas runā, ka arī Ziemassvētku vecītim tie patīk. Viņi ir Lielbritānijas tējas laika štāpeļšķiedrām iemesla dēļ.
3. Krievu tējas kūkas
Drupačaini, riekstaini, sviestaini un pārklāti ar pūdercukuru, krievu tējas kūkas (vai meksikāņu kāzu cepumi vai sniega bumbiņas) ir vecmodīgs saldums, kas iztur laika pārbaudi. Vienkārši esiet piesardzīgs ar pūdercukuru - ja ēdat to pārāk ātri, jūs to ieelposiet un galu galā klepsiet visas ģimenes Ziemassvētku vakariņās.
2. Piparkūku cepumi
Gandrīz nekas nav tik klasisks gardums kā izgriezti piparkūku cepumi, kas dekorēti ar baltu karalisko glazūru ar rozīnēm acīm. Tās parasti ir nedaudz kraukšķīgas malās; iekšpusē nedaudz mīksts; nedaudz garšvielām ar ingveru, krustnagliņām un muskatriekstu; un saldināts ar melasi. Pasniedziet tos ar karstu kakao, un jums būs svētlaime.
1. Izgriezti cukura cepumi
Visi sveicieni Ziemassvētku izgrieztajā cukura cepumā! Šie klasiskie kārumi ir galvenais ģimenes ēdiena gatavošanas projekts. Gan pieaugušie, gan bērni var sadarboties, lai sarullētu un izgrieztu cepumus, un, kad tie ir cepti, ikviens var dekorēt. Ja jums izdodas tos visus neapēst vienā dienā, varat tos nosūtīt draugiem un ģimenei. Tie ir pietiekami izturīgi, lai izturētu piegādi, un to zemais mitruma saturs nozīmē, ka tie ilgst nedēļas.
Šī raksta versija sākotnēji tika publicēta 2018. gada decembrī.
