TV MasterChef receptes: vienkāršāki veidi, kā padarīt iecienītākos - Lappuse 4 - SheKnows

Melnā meža kūka

Raidījumā šīs receptes izgatavošana aizņēma apmēram 2,5 stundas. Samaziniet to par vienu stundu, veicot šīs vienkāršākās darbības Taste.com.au.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko iepazīstināja mūs ar vecmāmiņas picu, un klasikā tas ir mājīgāks un zemniecisks.

Sastāvdaļas

• 1 x 470 g pkt šokolādes kūku maisījums
• 1 x 670 g burka morello ķirši
• 2 ēdamkarotes pūdercukura
• 1 ēdamkarote kukurūzas miltu
• 600 ml sabiezēta krējuma
• 60 ml (1/4 tase) kirsa
• 2 ēdamkarotes verdoša ūdens
• 2 ēdamkarotes pūdercukura, papildus
• 100 g rupjas sarīvētas tumšās vārāmās šokolādes

Instrukcijas

1. Sagatavojiet un cepiet šokolādes kūku maisījumu, ievērojot iepakojuma norādījumus. Pagriezieties uz režģa, lai pilnībā atdzistu. Izmantojiet lielu zobainu nazi, lai kūku sagrieztu horizontāli 3 vienmērīgos slāņos.
2. Iztukšojiet ķiršus, atstājot 160 ml sulas. Rezervējiet 10 ķiršus dekorēšanai. Ievietojiet atlikušos ķiršus un rezervēto sulu katliņā ar cukuru un kukurūzas miltiem. Maisiet uz vidējas un zemas uguns, līdz maisījums vārās un sabiezē. Pārnes uz lielu bļodu. Pārklāj ar plastmasas plēvi un ievieto ledusskapī, lai atdziest.
   click fraud protection
3. Izmantojiet elektrisko putotāju, lai vidējā traukā sakultu krējumu, līdz izveidojas stingras smailes.
4. Ievietojiet ķiršu, ūdeni un papildu cukuru kannā un samaisiet, līdz cukurs izšķīst.
5. Ielieciet 1 kūkas slāni uz pasniegšanas šķīvja un pārlejiet pusi kirsa maisījuma. Pārziež ar pusi ķiršu maisījuma un plānu krējuma kārtu. Atkārtojiet ar atlikušo kūku, ķiršu maisījumu, ķiršu maisījumu un krējumu, beidzot ar kūkas kārtu.
6. Kūkas virspusē un sānos ieziež daļu atlikušā krējuma. Virsū pārkaisa šokolādi un viegli piespiež pie kūkas malas.
7. Ievietojiet atlikušo krējumu cauruļu maisiņā, kas aprīkots ar 1 cm izliektu sprauslu un cauruļu rozetēm ap kūkas malu.
8. Izkārtojiet rezervētos ķiršus ap kūku starp krējuma rozetēm. Kūku sagriež šķēlītēs, lai pasniegtu.

Saistītie raksti

Šefpavārs lai iejauktos reitingu karā
MasterChef atklāšanas uzvarētājs: Džūlija Gudvina
TV kodumi: Ricki-Lee filmā The Voice un Masterchef jaunā izrāde