Kā vecāki mēs daudz darām, lai pārliecinātos, ka mūsu bērni jūtas laimīgi un veseli. Kad runa ir par vitamīnus un minerālvielas, ir daudz pretrunīgas informācijas. Ja neesat pārliecināts, ar ko sākt, šeit ir saraksts ar sešiem svarīgiem vitamīniem un minerālvielām, kas var palīdzēt mammai un bērniem justies lieliski.
1
A vitamīns
|
A vitamīns ir būtisks labai redzei, spēcīgai imūnsistēmai, kaulu augšanai un audu atjaunošanai. Džesika Lēmane - reģistrēta uztura speciāliste, uztura speciāliste un mācībspēka skolā Uzturs un veselības veicināšana Arizonas štata universitātē - iesaka grauzdēt kādu ķirbju, tvaicēt dažus brokoļus vai sasmalcināt mango, lai jūsu bērni saņemtu A vitamīnu. A vitamīns ir atrodams arī gaļā, mājputnos un olās.
2
B vitamīnu komplekss
B grupas vitamīni ir būtiski ķermeņa augšanai un attīstībai, kā arī daudzu ķermeņa funkciju ikdienas darbībai. Tie palīdz pārtiku pārvērst enerģijā un var pat samazināt vēža risku. B vitamīni ir ūdenī šķīstoši, tāpēc tie ir jāpapildina katru dienu. Jūs atradīsit B vitamīnus dārzeņos, augļos, pupās, gaļā, mājputnos, zivīs, graudos, maizē, makaronos un graudaugos.
3
C vitamīns
C vitamīns, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, ir imunitāti uzlabojošs, ūdenī šķīstošs vitamīns, kas nepieciešams, lai veidotu kolagēnu kaulos, skrimšļos, muskuļos un asinsvados. Tas arī palīdz organismam absorbēt dzelzi. Tas var arī palīdzēt samazināt astmas attīstības risku, un tas darbojas kā antioksidants, lai mazinātu iekaisumu un novērstu šūnu bojājumus. C vitamīns ir arī ūdenī šķīstošs un netiek uzglabāts, tāpēc mums katru dienu jāēd dārzeņi un augļi, lai mūsu šūnas nodrošinātu vienmērīgu C vitamīna piegādi. Citrusaugļi ir labi zināms šī vitamīna avots, taču veselīgas devas ir pieejamas arī brokoļos, paprikā, zemenēs, ananāsos un melonēs.
4
Kalcijs
"Kalcijs ir vajadzīgs stipriem kauliem un zobiem," saka Lēmanis, "un tas ir nepieciešams arī veselīgai nervu pārraidei un muskuļu kontrakcijai."
Sievietēm ir nepieciešams arī vairāk kalcija, lai palīdzētu novērst osteoporozi. Papildus bērniem draudzīgiem iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, pienam, jogurtam un sieram, kalciju var atrast tumšos, lapu zaļumos, piemēram, spinātos un apkakles zaļumos. Kalcijs tiek pievienots arī daudzām bagātinātām brokastu pārslām, augļu sulām, sojas produktiem un rīsu pienam.
5
D vitamīns
Eksperta padoms: Sauļojies! Dietoloģe-uztura speciāliste Džesika Lēmane saka, ka saulei ir nozīme, aktivizējot D vitamīna priekšteci mūsu ādā, taču mēs ne vienmēr saņemam pietiekamu saules iedarbību, lai saražotu pietiekami daudz aktīvā D vitamīna.
Bez šī vitamīna jūsu ķermenis nevar absorbēt kalciju. Turklāt imūnsistēmai ir nepieciešams D vitamīns, lai cīnītos pret vīrusiem un baktērijām. Turklāt jaunākie pētījumi liecina, ka D vitamīns var palīdzēt novērst alerģiju un nepilngadīgo diabētu. Daži pārtikas produkti dabiski satur D vitamīnu, bet daudzi (piemēram, piens un graudaugi) ir bagātināti ar to. Sēnes nodrošina D vitamīnu, bet lasis, tuncis un skumbrija ir labāki avoti. Turklāt ķermenis ražo D vitamīnu, ja āda ir tieši pakļauta saulei. Gandrīz trim ceturtdaļām ASV pusaudžu un pieaugušo trūkst D vitamīna. Trūkuma simptomi var būt muskuļu sāpes, zema enerģija vai nogurums.
6
Dzelzs
Dzelzs ir nepieciešams spēcīgu muskuļu attīstībai un asiņu ražošanai, un tas ir svarīgi jūsu bērna izaugsmei. Pasaules Veselības organizācija uzskata, ka dzelzs deficīts ir uztura traucējumi pasaulē Nr. Faktiski gandrīz 80 procentiem pasaules iedzīvotāju var būt dzelzs deficīts. Parasti dzelzs uzsūkšanās no gaļas, vistas un zivīm ir augstāka nekā no citiem avotiem, lai gan to var atrast pārtikas produktos, kas ir bagātināti ar minerālvielām, piemēram, graudaugos, maizē, rīsos un makaroni. Lēmanis saka, ka ēšana vai dzeršana, kas bagāta ar C vitamīnu, palīdz mūsu organismam absorbēt dzelzi no mūsu pārtikas.
"Piemēram, ēdot zemenes vai dzerot apelsīnu sulu, brokastīs palielinātu dzelzs uzsūkšanos no graudaugiem," viņa saka.
7
Vitamīnu piedevas
Lai gan mums visiem vajadzētu censties pēc daudzveidīga uztura, kas ir bagāts ar augu pārtiku, olbaltumvielām, veselīgiem taukiem un ar enerģiju bagātiem ogļhidrātiem, Lēmans saka, ka patiesībā nav tādas lietas kā ideāls uzturs.
Lēmans piebilst: “Mūsu ķermeņi ir veidoti tā, lai no pārtikas produktiem un dzērieniem vislabāk absorbētu vitamīnus un minerālvielas - vislabākā ir dabiskā pieeja!”
Bet, tā kā tiek ņemti vērā aizņemti grafiki, izvēlīgi bērni un dzimšanas dienas svinību picu pārslodze, Lēmane saka, ka viņa noteikti ieteiktu ikdienas multivitamīnu/multimineral piedevu kā “apdrošināšanu”.
Džesika Lēmane, MS, RDN, ir valstī atzīta uztura speciāliste, labsajūtas konsultante un reģistrēta diētas speciāliste, kura aizraujas ar sabalansētu, veselīgu uzturu. Klikšķis šeit lasīt par viņas pieeju uzturam.
Vairāk par bērniem un barības vielām
Palīdziet saviem bērniem iegūt vairāk D vitamīna (un uzziniet, kāpēc viņiem tas ir vajadzīgs!)
Papildinājumi jūsu bērnu veselībai
Vai jūsu bērnam tiešām ir nepieciešami vitamīnu piedevas?
