Es varētu pavadīt stundas, skaitot visus iemeslus, kāpēc es mīlu Ina Gartena bet viens no tiem noteikti ir viņas labais novērtējums sāls. Es, tāpat kā Ina, uzskatu sevi par sāls entuziastu un cieši uzskatu, ka tā ir vissvarīgākā sastāvdaļa jebkurā receptē. Tāpēc es pilnīgi nojaucos, kad Ina Gartena iepazīstināja New York Times ar savu virtuvi un pieliekamo un atklāja trīs sāls veidi viņa vienmēr glabājas krājumā.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Pirmkārt, ir Dimanta kristāla košera sāls ko Ina visbiežāk izmanto savās receptēs. "Tas atšķiras no citiem košera sāļiem, daži no tiem ir daudz sāļāki," skaidro Gārtens.
Dimanta košera sāls
Tālāk Gartenam tas patīk Franču fleur de sel autors Nature Sauvage.
Fleur de Sel
Gartens to izmanto kā beigu sāli un saka, ka tai ir “nedaudz sālīta” garša.
Visbeidzot (un mans personīgais mīļākais) izmanto Garten Maldonas jūras sāls pārslas lai pabeigtu ēdienus, kuriem virsū var izmantot jauku, kraukšķīgu sāls gabalu.
Maldonas jūras sāls pārslas
“Kad es gatavoju mīklas garoziņu, piemēram, vistas pīrāgu vai ko citu, es to nosmērēšu ar olu mazgāšanas līdzekli un vienkārši apkaisa to ar sāli un pipariem, un pārslas pārslas izskatās vienkārši krāšņi, un kraukšķīgums garšo lieliski, ” Gārtens saka. Tas ir lieliski piemērots arī apkaisīšanai ar karameļu vai pat šokolādes cepumiem.
Pirms dodaties, pārbaudiet šos Inas Gārtenas apstiprinātas idejas svētku dāvanām:
