Iedvesmojoties no receptes no pavārgrāmatas Divi šim vakaram šefpavārs Žaks E Haeringers, restorāna L’Auberge Chez Francois īpašnieks Lielajā ūdenskritumā, Virdžīnijā, šo vegāns viņa bumbieru versija Rokforas krepiem nav piena, aizstājot Rokforu ar vegānu sojas bleu sieru. Šis vegāns ir ideāli piemērots brīvdienu brīvdienu vēlām brokastīm vai romantiskam rītam brokastis recepte ir tā, ko ir vērts izbaudīt.
Iedvesmojoties no receptes no pavārgrāmatas Divi šim vakaram šefpavārs Žaks E Haeringers, restorāna L’Auberge Chez Francois īpašnieks Lielajā ūdenskritumā, Virdžīnijā, šo viņa bumbieru veģetārā versija Rokforas krepiem nav piena, aizstājot Rokforu ar vegānu sojas bleu siers. Ideāli piemērots brīvdienu brīvdienu vēlām brokastīm vai romantiskam rītam pēc tam vegānas brokastis recepte ir tā, ko ir vērts izbaudīt.
Bumbieru Bleu siera kūkas
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
-
t
- 1/2 tase rozīņu
- 2 ēdamkarotes konjaka Hennessey
- 2 ēdamkarotes vegāna margarīna
- 2 nogatavojušies Bosch vai Anjou bumbieri, mizoti, pārgriezti uz pusēm, serdes, kubiņos
- 1/2 tase tīra kļavu sīrupa
- Šķipsniņu malta kanēļa
- 4 vegānu kūkas (Pamata vegānu kūkas)
- 1/4 tase saberzta Sunergia Bleu siera
- Dekorē: maltu kanēli vai svaigi rīvētu muskatriekstu
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Mazā bļodā apvienojiet rozīnes un konjaku un ļaujiet macerēt 1 stundu.
- Vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē margarīnu. Pievienojiet bumbierus, rozīnes (ar konjaku), sīrupu un kanēli un vāriet, bieži maisot, līdz bumbieri ir mīksti.
- Siltas kūkas nelielā pannā un katru piepilda ar bumbieru maisījumu un sadrupina vegāns siers, salokot katru krepu un liekot uz siltas pasniegšanas šķīvja.
- Dekorē ar papildu šķipsniņu maltu kanēli vai rīvētu muskatriekstu.
t
t
t
Vairāk vegāns brokastu receptes!
