Tā kā ir tik daudz diētu, ir viegli satriekties un sajaukt. Galu galā mēs redzam, ka draugi un sociālo mediju ietekmētāji atbalsta “veselīga dzīvesveida” priekšrocības mainīt savus ēšanas paradumus (uz labo vai slikto) - bet vai šīs diētas iedoma patiešām ir laba ideja? Jums ir jautājumi, un mums ir atbildes. SheKnows runāja ar vairākiem uztura speciālistiem, lai noskaidrotu, kāda diēta patiesībā ir veselīga un kas patiešām nedarbojas vai var izraisīt komplikācijas vēlāk. Lūk, kas jums jāzina.
Vidusjūra diētu
Uzsvars tiek likts uz gatavošanas stiliem no valstīm, kas ieskauj Vidusjūru Vidusjūras diēta uzsver, ka jāēd daudz veselīgu tauku, augļu, dārzeņu, pilngraudu produktu, zivju un sarkanvīna, Tobijs Amidors, reģistrēts dietologs un uztura partneris ar GĀJA stāsta SheKnows.
"Labie tauki, piemēram, zivju tauki, ir labvēlīgi un ieteicami uzturā, jo tiem ir augsts omega-3 saturs," viņa skaidro. “Omega-3 taukskābes, īpaši taukaino zivju EPA un DHA, ir uzturvielas, kurām ir galvenā loma sirds, smadzeņu un acu veselībā visu mūžu. The
Pēc Amidora domām, labākais veids, kā pieturēties pie Vidusjūras diētas, ir dzīvesveida izvēle. "Ir ļoti dažādi pārtikas produkti, netiek izslēgti pārtikas produkti vai pārtikas grupas, un tiek veicināta vingrošana," viņa skaidro. Turklāt tam ir samērā viegli sekot. "Katru reizi, kad dodos uz lielveikalu, es pērku šos Vidusjūras reģiona ēdienus: vistas krūtiņas bez kauliem, lasi, humusu, grieķu jogurtu, rikotas sieru, svaigus garšaugus un daudz augļu un dārzeņu."
DASH diēta
Tāpat kā Vidusjūras diēta,. DASH diēta koncentrējas uz dārzeņiem, augļiem un veseliem graudiem ar liesām olbaltumvielām un veselīgiem taukiem no riekstiem un sēklām, Kimberlija Arnolda, reģistrēta dietologa uztura speciāliste, stāsta SheKnows. DASH apzīmē diētas pieejas hipertensijas apturēšanai un parasti tiek parakstīts cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, bet patiesībā, ikviens var gūt labumu no tā ievērošanas vadlīnijas. Tas ir vienkārši veselīgs uztura veids. Papildus augļiem, dārzeņiem, veseliem graudiem un liesām olbaltumvielām,. DASH diētas ierobežojumi ar cukuru saldināti dzērieni un saldumi, kā arī pārtikas produkti ar augstu piesātināto tauku saturu, piemēram, trekna gaļa, piena produkti ar pilnu tauku saturu un tropiskās eļļas, piemēram, kokosriekstu, palmu kodolu un palmu eļļas.
Intuitīva ēšana
Lai gan tā nav diēta tradicionālajā izpratnē, pēdējā laikā ir vērojama tendence, ko daudzi sauc par “intuitīvu ēšanu”. Saskaņā ar Melissa Giovanni, uztura speciāliste plkst Līdzsvara uztura konsultācijas, šī prakse ietver iemācīšanos klausīties un ievērot jūsu izsalkuma un pilnības pazīmes, kā arī to, kas liek jums justies labi garīgi un fiziski.
"Tas vispār nav paredzēts kā diēta. Tā drīzāk ir perspektīvas maiņa, kas attālinās no ierobežojumiem un aptver ķermeņa pozitivitāti, ” Ketija Tranta, uztura speciāliste stāsta SheKnows. "Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka tad, kad viņi atgūstas no ierobežojošas ēšanas un ēd tos ēdienus, kurus viņi patiešām mīl, tas ir ēšanas veids, kas darbojas ilgtermiņā."
No kā izvairīties
Ir vairāki iemesli, kāpēc izvairīties no noteiktām modernām diētām, pat ja dzirdat citu cilvēku “veiksmes stāstus”. Tas iekļauj:
Diētas, kas ierobežo ogļhidrātus. Ketogēnas diētas - vai īsāk - keto pamatā ir pārtikas produkti, kurus samērā viegli atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu. Tas ir arī diezgan efektīvs, ja runa ir par svara zaudēšanu, uzskata uztura speciāliste un grāmatas autore Liza Ričardsa Candida diēta. Bet, lai gan diēta ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, keto, var palīdzēt jums zaudēt mārciņas, tas ne vienmēr ir veselīgākais vai ilgtspējīgākais veids, kā to izdarīt, viņa brīdina.
"Keto ir efektīvs svara zaudēšanā un dažu veselības marķieru uzlabošanā, piemēram, pazemināta glikoze, bet tas nav ilgtspējīga uztura modeļa un var izraisīt citas veselības problēmas, ja tās netiek pareizi ievērotas, ”viņa stāsta Viņa zina.
Tātad, kāda ir problēma ar ogļhidrātu ierobežošanu? Ričards skaidro, ka ķermenim ir nepieciešami ogļhidrāti pareizai degvielas uzpildei, un tā vietā, lai samazinātu ogļhidrātus un pievienotu taukus, izdevīgāk ir uzņemt pilngraudu ogļhidrātu avotus un veselīgus taukus. Turklāt Mascha Davis, reģistrēts dietologs uztura speciālists, dibinātājs NomadistaNutrition.com un topošās grāmatas autors Ēd savus vitamīnus saka, ka jebkura diēta, kas izslēdz visu pārtikas grupu, piemēram, keto ar ogļhidrātiem, ir slikta ziņa. "Lai gan jūs varat iegūt īstermiņa rezultātus, šāda veida ļoti ierobežojošas un sarežģītas diētas ir ļoti grūti ievērot un reti ilgst ilgtermiņā," viņa stāsta SheKnows.
Kaloriju ierobežojumi. Tāpat Rachel Fine, reģistrēta diētas speciāliste un Uz Pointe uzturu, uztura konsultāciju firma Ņujorkā, iesaka izvairīties no diētām, kuru pamatā ir kaloriju ierobežojumi. "Diētas ar ierobežotu kaloriju daudzumu" bieži tiek uzskatītas par mazākām par 1600 kalorijām, dažreiz pat no 1000 līdz 1200 kalorijām dienā, viņa skaidro.
"Šīs diētas ir bīstami ierobežojošas un rada negatīvas sekas," saka Fine SheKnows. “Fizioloģiski jojo diēta var ietekmēt vielmaiņu. Ar jebkādiem kaloriju ierobežojumiem ķermenis iemācās pielāgoties paša uzliktajam bada stāvoklim. To darot, ķermeņa vielmaiņas ātrums samazinās, cenšoties ietaupīt enerģiju dzīvībai svarīgiem procesiem, piemēram, elpošanai un asinsritei. ”
Dziļi sirdī mēs visi zinām, ka sabalansēts, veselīgs uzturs ir mūsu labākais risinājums, lai ilgtermiņā justos labāk, un šie uztura speciālisti to tikai apstiprināja. Labā ziņa ir tā, ka tik daudz ir rakstīts par Vidusjūru un DASH diētas ka netrūkst ēdienu plānu un recepšu, kas varētu atbilst jūsu dzīvesveidam un jūs satraukt par ēdienu, ko ēdat.
Šī stāsta versija tika publicēta 2019. gada oktobrī.
Pirms dodaties, iepazīstieties ar mūsu iecienītākajiem spēcīgajiem citātiem iedvesmot veselīgu attieksmi pret pārtiku un ķermeņa tēlu: 
