Šajā Vecgada vakarā vissiltākais klubs tiek saukts par At-Home-un tajā ir viss: dzērieni bez grunts, ikdienas apģērbs (lasīt: PJ un bez krūšturi), un visi uzkodas, ko jūs jebkad varētu vēlēties (un ar to mēs domājam gaļas un siera, kā arī krekeru, kā arī mērču un smērvielu smorgasbordu. Tirgotājs Džo). Un, lai gan mēs, iespējams, plānojam ballīti ar T, ir viena daļa, kas mums, protams, skrāpē galvu: ko dara un pasniedz vakariņās NYE nelieliem, intīmiem, mājas svētkiem? Nu, paldies Marta Stjuarte, tagad mums ir dažas idejas.
Jūsu ballītei diviem (varbūt trīs, varbūt četriem), Stjuartei ir tikai receptes kas ir ne tikai samērā viegli pagatavojami mājas šefpavāriem, bet arī pietiekami dekadenti, lai ieskanētos Jaunajā gadā. Tāpat kā jūs, mēs arī apsvērām iespēju pasūtīt picu, bet nāciet! Mēs visi esam pelnījuši pēc šī gada palutināt sevi ar drool cienīgu pašmāju maltīti. To sakot, sāksim ar Stjuarta cepto vistas kājiņu ēdienu.
Ceptas vistas kājas ar aunazirņiem, olīvām un zaļumiem
Šī vienkāršā vienas pannas Vidusjūras iedvesmotā maltīte apvieno visas jūsu iecienītākās garšas, sākot no koriandra un apelsīnu miziņās pagatavotām vistas kājām līdz grauzdētiem aunazirņiem. Ielieciet visas sastāvdaļas pannā, cepiet dažas stundas, un jums ir sulīga vista, kas tikai gaida, kad tiks aprijusi.
Dabūt recepte.
Vistas un Polenta Puttanesca kūst
Vai jums patīk ideja pasniegt vistu, bet nevēlaties trīs stundas gatavot? Nav problēmu, izvēlieties Stjuarta vistu un polenta puttanesca. Šīs ātrās un vienkāršās sierainās vakariņas, kurās puttanesca mērci aplej ar maigām polentas šķēlītēm un plānām vistas kotletēm, sanāk mazāk nekā pusstundas laikā.
Dabūt recepte.
Sautēts Melnās jūras bass ar kaperiem un garšaugu sviesta mērci
Jūs nekad nevarat kļūdīties ar zivīm, kas iemērc sviesta mērcē-un Stjuarta sautētā Melnās jūras basa ar kaperiem un garšaugu sviesta mērces recepte lepojas tieši ar to un vēl daudz ko citu. Kopā ar kaperiem un svaigiem garšaugiem šīs četrām maltītes pagatavošanai nepieciešamas mazāk nekā 30 minūtes, un jums ir arī zināma elastība attiecībā uz jūsu izvēlētajām zivīm. Jūs patiešām varat cept jūras asarus, foreles, snapperus vai jebkuras pārslas baltas zivis.
Dabūt recepte.
Sarkanvīna makaroni
Protams, NYE maltītē varat apvienot divas iecienītākās pārtikas grupas: sarkanvīnu un makaronus. Stjuarta 30 minūšu “piedzēries” makaronu ēdienā ir arī sāļā pancetta un Pecorino Romano siers.
Dabūt recepte.
Un Stjuartam ir daudz vairāk NYE ēdienu no kuriem izvēlēties - patiesībā 31. Laimīgu NYE!
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk:
