Pārtikas tīkla zvaigzne atvēra jaunu restorānu Taimskvērā Ņujorkā, bet Ņujorkas Laiks deva viņam nulles zvaigznes un pārskatu, par kuru ir vērts runāt.
Puisis Fjēri nesen atvēra jaunu restorānu Taimskvērā, un teiksim tikai viņa Ņujorkas Laiks pārskats nebija gluži tas, ko viņš cerēja. Pārskats iznāca novembrī. 13 un, šķiet, iegūst lielāku presi nekā pats restorāns. Pīta Velsa rakstītais pārskats ir uzrakstīts kā viens milzīgs jautājums Fjēri.
“Puisis Fjēri, vai esi ēdis savā jaunajā restorānā Taimskvērā? ” Wells sākās. “Vai esat uzvilcis vienu no 500 vietām Guy’s American Kitchen & Bar un pasūtījis maltīti? Vai jūs ēdāt ēdienu? Vai tas attaisnoja jūsu cerības? ”
Tālāk pārskatā tiek izskaidrotas konkrētas ēdienkartes lietas vai pieredze, ko recenzenti “izturēja”, ēdot Fieri restorānā.
"Kas īsti ir par maziem salātiem ar četriem vai pieciem miniatūriem grauzdiņiem, kas padara Guy's Famous Big Bite Caesar (a) lielu (b) slavenu vai (c) Guy's jebkurā nozīmīgā nozīmē?" viņš teica.
Wells arī pārspēja visu veidu citus ēdienus restorānā, sākot no nachos (“viens no visgrūtākajiem ēdieniem Amerikas kanonā, lai izjauktu”) līdz pat kalmāriem un pat kokteiļiem. Vienīgais dzēriens, ko Wells apstiprināja, bija alus. Velss turpināja, runājot (drīzāk jautājot) par ēdienu pasniegšanas veidu.
“Kaut kur žāvojošā, trīs līmeņu Guy’s American Kitchen & Bar interjerā ir garš, atdzesēts tunelis, pa kuru serveriem ir jāiziet, lai pārliecinātos, ka frī kartupeļi, jau klibojis un eļļains, tiek pasniegts arī auksts? ” Velss pārdomāja, turpinot brutālo uzbrukumu, jautājot: “Vai tas liekas tā, it kā Guy’s American Kitchen & Bar viss būtu neēdams? Es taču to neteicu, vai ne? ”
Ak! Velss arī kritizēja pakalpojumu, saimnieci un pat dekoru. Daži saka, ka pārskats bija nedaudz pārāk vienpusējs, bet laiks rādīs, vai tas kaitē biznesam. Galu galā tūristi mīl sevi kā zvaigzni, un restorāns atrodas tūristu zemē. Un ir iespējams, ka restorāns neveicinās savu pārskatu par nulli no četrām zvaigznēm pie durvīm.
Fjēri bija pirmais uzvarētājs Pārtikas tīkla zvaigzne un šobrīd vada pārtikas tīkla šovu Diners, Drive-Ins un Dives. Viņš vēl nav atbildējis uz mazāk labvēlīgo pārskatu.
