Atzīmējiet Tēva dienu ar šo sieraino steiku pildīto sviestmaizi, kurā ir garšīgs mājās gatavots guacamole.
Kas ir labāks veids, kā šajā tētes dienā palutināt tēti ar kaut ko īpašu, nekā pārņemt grila kontroli un pasniegt viņam sierainu, ar gvakamolu pildītu steika sviestmaizi? Viens kodiens, un jūs, rokas nolaidis, tiksit pasludināts par mīļāko bērnu.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko padalījās ar vienkāršu itāļu recepti, lai izkļūtu no vasaras gatavošanas krituma
Siera steika un gvakamole sviestmaizes recepte
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 1/2 mārciņas fileja bez kauliem
- Sāls un pipari
- 1 citrona sula
- 1 avokado
- 2 ēdamkarotes maltā sarkanā sīpola
- 1 laima sula
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas koriandra
- 8 šķēles asa Čedaras siera
- 4 maizes šķēles
Norādes:
- Steiku bagātīgi apkaisa ar sāli, pipariem un citrona sulu. Uzkarsējiet grilu vai grila pannu virs vidējas un augstas kvalitātes un pagatavojiet steiku līdz vēlamajai gatavībai. Ļaujiet tai atpūsties dažas minūtes, pirms to sagriež 1/2 collu gabalos.
- Kamēr steiks vārās, pagatavojiet gvakamolu, bļodā apvienojot avokado, sarkano sīpolu, laima sulu un koriandru. Sajauc kopā ar dakšiņu, līdz tā ir labi apvienota. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
- Uzlieciet 4 čedaras šķēles uz 2 maizes gabaliņiem un grauzdējiet visas 4 maizes šķēles tostera krāsnī vai uz grila, līdz siers ir izkusis.
- Slāņiem virsū kārtojiet steiku ar sieru, bet virsū ar karoti gvakamolu. Virsū uzliek otru maizes gabalu un pārgriež uz pusēm, lai pasniegtu.
Vairāk steiku receptes
Karamelizēts sīpols, steiks un Šveices pannas panini
Pikanti steiku pitzas
Pakaramais steiks ar itāļu salsa verde
