Jebkura mājās gatavota ir kaut kas makaronu recepte tas aizvedīs mani atpakaļ uz tiem pamatskolas laikiem, kad mēs spēlējāmies ar Play-Doh-izņemot viltus vietā neona krāsas “nūdeles” tagad ir īsta, garšīga mīkla, kas tiks pārveidota par īstu, gardu itāļu valodu ēdiens. Mājas makaroni var būt biedējoši, taču mēs apsolām, ka šis ir pūļu vērts - un nav izsmalcināts makaronu izstrādājums nepieciešams. Marta Stjuarte dalījās noslēpumos ar savu “gaisma kā gaiss” kartupeļu-ricotta gnocchi recepti, un tie ir pārsteidzoši vienkārši.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Stjuarts dalījās receptē ar sekotājiem, rakstot: “līdzīgi kā pelmeņi, bet visbiežāk tiek apstrādāti kā makaroni, kartupeļu gnocchi ir Trauku, ko ir viegli pagatavot no nulles, bet, lai sasniegtu gaismā gaistošus rezultātus, ir vajadzīgi daži noslēpumi. ” Tātad, kas tieši ir noslēpumi? Izmantojot rūsainus kartupeļus, pievienojot mīklai nedaudz rikotas siera un cepot kartupeļus, nevis vārot. Arī: kartupeļu biezeni vietā izmantojiet bagātinātāju vai pārtikas dzirnavas. Rezultāts ir gnocchi, kas lepojas ar vēlams pūkainu tekstūru.
Šī recepte prasa zināmu laiku - 30 minūtes sagatavošanai un nedaudz mazāk par 2 stundām -, bet sastāvdaļu saraksts ir ļoti vienkāršs. Lai pagatavotu šo gnocchi, ir nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas (kartupeļi, rikota, milti, sāls un muskatrieksts). Es nezinu, kā jūs, bet atlicināt divas stundas, lai pagatavotu gardu mājās gatavotu itāļu ēdienu, mums šķiet pilnīgi tā vērts. Turklāt formas gnocchi var sasaldēt un pēc tam pagatavot tieši no saldētavas.
Izbraukšana Martas Stjuartes kartupeļu-ricotas Gnocchi recepte tiešsaistē un 2021. gada marta numurā Marta Stjuarte Dzīvo.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Pirms došanās, pārbaudiet Giada De Laurentiis labākās makaronu receptes zemāk:
