Nekas nesaka vasaru kā sulīgs burgers, neatkarīgi no tā, vai tas ir svaigs pie grila vai pasniegts no čaukstoša čuguna panna. Mēs viņus mīlam abos virzienos, bet, godīgi sakot, dažkārt darīšana ar grilu ir nedaudz daudz. Un būsim reāli - ne visiem ir pat grils vai vieta vienam. Tātad, lai atrastu lielisku pannas burgera recepti, ir jābūt, un šogad mūsu meitenei Ina Gartena ir pienācis tieši piemiņas dienas nedēļas nogalē. Viņa vienkārši dalījās a sasmalcināta burgera recepte no viņas pavārgrāmatas Mūsdienu komforta ēdiens tas pilnībā saskrāpēs jūsu vasaras burgera niezi, un jums pat nav jāsaskaras ar propāna tvertnes ieslēgšanu vai sajaukšanos ar oglēm.
Mūsu misija SheKnows ir dot iespēju un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ina Gartena (@inagarten) kopīgota ziņa
Tā ir viņas recepte Sasmalcināti hamburgeri ar karamelizētiem sīpoliem.
Ja jūs nekad neesat sasmalcinājis burgeru, jūs varat cienāties. Parasti jūs cenšaties * ne * nospiest savus burgerus, tāpēc neviena no sulām neizplūst, bet sasmalcinātie burgeri balstās uz citu tehniku.
Jūs sasmalcināt gaļu uz a karstā čuguna panna (Inai Gartenai patīk šo zīmolu), jo tas gatavo, lai jūs iegūtu patiešām kraukšķīgu, karamelizētu grauzdējumu abās pusēs. Tas katram burgera pīrādziņam pievieno tonnu gaļīgas, umami garšas.
Gartens saplēstos hamburgerus apvieno ar karamelizētu sīpolu kaudzi, kas pievieno piegaršu salduma. Tālāk tos papildina ar rīvētu Gruyere sieru. Riekstainais, sāļais, salds kausētais siers pārklāj sīpolus un burgeru pīrādziņu, un līdz brīdim, kad burgeri būs pilnībā salikti, jūs nepalaidīsit garām grila garšu.
Kraukšķīgas, sarīvētas malas, maigi karamelizēti sīpoli, kausēts siers un mīksts kartupeļu rullītis - vai var būt kāda maltīte vasarīgāka, apmierinošāka?
Pirms došanās, pārbaudiet Gartena labākās vakariņu receptes zemāk:
Skatīties: Kā tīrīt čuguna pannu
