Avokado ir uztura spēkstacija un ideāls akcents daudziem pārtikas produktiem. Krēmīgi un garšīgi, tos var izmantot daudzos brīnišķīgos veidos. Tātad pāriet, gvakamole; avokado ir vajadzīgs šeit!
Saistīts stāsts. 15 lēnas vārīšanas dārzeņu malas šovakar
Ātrā bazilika avokado mērce
Atkarībā no lietošanas kalpo 2–4
Sastāvdaļas:
- 1 liels avokado, nomizots, izņemts kauliņos un sagriezts kubiņos
- 1/2 tase saplēstu bazilika lapu
- 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas
- 3 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
- 1/3 tase rīvēta Grana Padano Parmigiano siera
- 1 tējkarote košera sāls
- Daži sasmalcinātu svaigu piparu biezumi
- 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes ūdens
Norādes:
- Sajauc visas sastāvdaļas virtuves kombainā līdz viendabīgai masai. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti vai 2 ūdens, lai izveidotu vēlamo tekstūru.
- Izmantojiet, kā vēlaties. Pasniedziet uz steika, grilētas vistas vai zivju taco vai sajauciet ar gataviem sasmalcinātiem romu tomātiem, lai iegūtu svaigu makaronu mērci.
Melno pupiņu avokado salāti
Pasniegšanas izmērs 6
Sastāvdaļas:
- 1/3 tase svaigas laima sulas
- 1/3 tase olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 tējkarote maltas jūras sāls
- 1/4 tējkarotes maltu kajēnas piparu
- 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
- 1 (640 ml) kārba melno pupiņu, noskalota un nokāš
- 1 glāze saldētu kukurūzas kodolu, atkausēta
- 2 vidēji avokado, mizoti, bez kauliņiem un kubiņos
- 5 romu tomāti, sasmalcināti
- 1/2 sarkanais sīpols, smalki sagriezts
- 1/2 tase sasmalcinātas svaigas koriandra
Norādes:
- Nelielā bļodā sakuļ laima sulu, olīveļļu, ķiplokus, sāli, Kajēnas piparus un ķimenes, līdz tās ir kārtīgi samaisījušās.
- Vidējā vai lielā bļodā pievienojiet melnās pupiņas, kukurūzu, kubiņos sagrieztu avokado, sasmalcinātus tomātus, sīpolu un koriandru.
- Maisiet, lai apvienotos.
- Pievienojiet olīveļļas mērci melno pupiņu maisījumam un samaisiet, lai labi pārklātu. Pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī 1-2 stundas.
Avokado parfīms
Pasniegšanas lielums 4
Sastāvdaļas:
- 2 avokado, mizoti, bez kauliņiem un kubiņos
- 1/2 tase piena vai sojas piena
- 1/4 tase cukura
- 1/4 tējkarotes tīras vaniļas
- Putukrējums saldināts ar cukuru
- Vaniļas saldējums
- 4 cukura cepumi, pēc izvēles
Norādes:
- Ar virtuves kombainu samaisiet avokado, pienu, cukuru un vaniļu līdz viendabīgai masai.
- Atdzesējiet maisījumu ledusskapī 30 minūtes vai līdz aukstumam.
- Pasniedziet atsevišķi vai izmantojiet kā saldējuma piedevu.
- Kā alternatīvu, mainiet avokado biezeņa slāņus ar putukrējumu parfēra glāzē.
- Dekorē ar cukura cepumu.
Vairāk par avokado
Mest meksikāņu fiestu
7 zaļie ēdieni, ko ēst katru nedēļu
Veselīgas uzkodas pēc skolas jūsu bērniem patiks
