Jūs varat viegli saslimt, ja nerūpējaties par to, lai jūsu virtuve būtu tīra un droša. Šeit ir daži soļi, kas palīdzēs nodrošināt, ka ēdamais ēdiens jums nekaitēs.
Var būt viegli aizmirst, ka ēdiens, ko mēs ēdam, var mums kaitēt, ja mēs necenšamies uzturēt tīru virtuvi. Šeit ir atsvaidzinājums, kā pārliecināties, vai jūsu virtuve nav bīstama baktēriju audzēšanas vieta.
Nogaliniet baktērijas un neļaujiet tām vairoties
Baktērijas mīl mitras vai mitras vietas, kur vairoties un augt, tāpēc jūsu pirmā aizsardzības līnija ir sausas, netīrās virtuves uzturēšana. Izmantojiet antibakteriālus tīrīšanas līdzekļus, lai iznīcinātu baktērijas, un pārliecinieties, ka jūsu tīrīšanas instrumentos nav baktēriju. Noteikti regulāri nomainiet priekšmetus, kas bieži ir mitri, piemēram, trauku mazgāšanas lupatiņu (galu galā trauku mazgāšanai tiek izmantota netīra, dīgļaina lupata). Pēc virsmu mazgāšanas virtuvē, nevis ļaujiet tām nožūt gaisā, nekavējoties noslaukiet tās, lai nerastos mitrums.
Esiet piesardzīgs ar virtuves priekšmetiem, kas nonāk saskarē ar gaļu un zivīm
Rūpīgi notīriet griešanas dēļus, nažus, traukus utt. Karstā ziepjūdenī. Nomainiet griešanas dēļus, ja tiem ir plaisas. Plastmasas griešanas dēļi var būt izdevīgāki gaļas griešanai, jo tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Lai būtu īpaši piesardzīgi, neapstrādātas gaļas griešanas dēļus turiet atsevišķi no citiem pārtikas produktiem.
Labi nomazgājiet rokas
Ja jūs gatavojat ēdienu ar netīrām rokām, nav lielas nozīmes nevainojamai virtuvei un labiekārtotiem instrumentiem. Pirms apstrādāt jebkuru ēdienu, rūpīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.
Pirms atvēršanas noslaukiet konservētu pārtiku
Pietiekami bieži gadās, ka pēc kārbas atvēršanas vāks iekrīt, pirms varat to pacelt. Kārbas saturs var tikt piesārņots, ja tas nonāk saskarē ar jebkādiem atlikumiem, kas var atrasties uz vāka. Tāpēc pirms kārbas atvēršanas ir nepieciešams noslaucīt vāku.
Rūpīgi nomazgājiet mazās ierīces
Jums var rasties kārdinājums vienkārši ātri izskalot blenderi zem krāna, bet nedariet to. Blenderis pēc katras lietošanas ir jātīra labi, tāpat kā citas jūsu mazās virtuves ierīces, piemēram, virtuves kombains vai mandolīna. Izjauciet sadalāmos komponentus un rūpīgi notīriet katru no tiem, lai pārtikas spraugas netiktu iestrēdzis plaisās un varētu sākt vairoties baktērijas, padarot to nedrošu nākamajā lietošanas reizē.
Vairāk padomu par ēdienu
Būtiski virtuves rīki
Izmantojot sēklas no tā, ko ēdat
4 veidi, kā padarīt augļus un dārzeņus ilgākus
