Tas ir laiks! Pēc sešiem mēnešiem mazulis ir gatavs sākt pievienot diētai augļus un dārzeņus. Lai gan mātes pienam vai mākslīgajam piena maisījumam vajadzētu būt bērna primārajam uztura veidam līdz gada vecumam, iepazīstināšana ar jaunām garšām ir jautra pieredze gan mazulim, gan vecākiem.
Agrāk komerciālie rīsu graudaugi ir tas, ko lielākā daļa vecāku izvēlētos mazuļa pirmajai pārtikai, jo tas tika uzskatīts par hipoalerģisku; tomēr pediatrijas avoti ieskaitot Dr Frank R Greer, Amerikas Pediatrijas akadēmijas Uztura komitejas locekle, atzīst, ka barības vielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, avokado, saldie kartupeļi un banāni, ir lieliskas pirmās pārtikas iespējas. Ideja pagatavot mazuļa ēdienu var šķist biedējoša, taču nav vajadzīgs ilgs laiks, lai pagatavotu vismaz nedēļas vērtu ēdienu. Jauni sīkrīki un gizmos padara visu procesu vieglāku un tikpat pārnēsājamu kā komerciāla burka. Tātad, kas jums ir jāzaudē? Pamēģini! Jūsu kabatas grāmata un mazulis jums pateiks paldies!
daži padomi, kā sākt darbu
• Vienmēr pārliecinieties, ka rokas un visi sagatavošanai izmantotie instrumenti ir tīri.
• Vislabāk ir izmantot svaigus (vēlams bioloģiskus) augļus un dārzeņus, bet saldēta ir nākamā labākā izvēle, ja nav pieejamas svaigas iespējas. Saldēti (nesaldināti) augļi un dārzeņi tiek ātri novākti un sasaldēti, lai saglabātu vislabāko garšu un uzturu. Konservētu augļu un dārzeņu pagatavošana nav ieteicama bērnu pārtika.
• Dārzeņus un augļus vienmēr rūpīgi notīriet, nomizojiet un izņemiet kauliņus.
• Biezeņus var uzglabāt ledusskapī trīs dienas, bet, sasaldējot uzreiz, var uzglabāt līdz trim mēnešiem.
• Lai gan ir daudz jaunu sīkrīku, kas atvieglo procesu, viss, kas jums patiešām nepieciešams, ir tvaicētājs, blenderis un materiāli biezeņu sasaldēšanai un uzglabāšanai.
• Lai iegūtu vairāk receptes, dažādas gatavošanas metodes, bērnu pārtikas uzturvērtību un daudz ko citu, apmeklējiet mājās gatavotu bērnu pārtiku www.wholesomebabyfoods.com.
10 augļu un dārzeņu izvēles bērnu biezenī
AVOKADO
Avokado ir lielisks pirmais ēdiens, jo tas ir pildīts ar neaizvietojamiem taukiem un barības vielām. Tas ir krēmveida un gluds ēdiens, kas padara to labi sagremojamu un to panes vairums mazuļu. Saņemiet recepti šeit >>
BANĀNS
Banāns ir vēl viena lieliska pirmā ēdiena izvēle. Tās gļotādas īpašības palīdz pārklāt jaunattīstības kuņģus un veicina gremošanu. Banāniem ir arī salda garša, ko daudzi mazuļi viegli pieņem. Saņemiet recepti šeit >>
SALDAIS KARTUPELIS
Saldie kartupeļi ir uzturā iepakoti dārzeņi, kas ir lieliska pirmā ēdiena izvēle. Tie ir piepildīti ar A vitamīnu, beta karotīnu un kāliju. Zīdaiņiem arī patīk viņu saldā un gludā tekstūra. Saņemiet recepti šeit >>
Bumbieris
Bumbieros ir daudz A vitamīna, C vitamīna un folātu. Tie labi sajaucas ar citiem biezeņiem un ir lielisks maisījums graudaugiem. Saņemiet recepti šeit >>
Ziemas skvošs
Butternut un ozolzīles ķirbjos ir daudz A vitamīna, folātu un kalcija. Tos ir viegli biezenī, un tos var sajaukt tik biezus vai plānus, cik vēlaties. Saņemiet recepti šeit >>
ĀBOLS
Ābolu mērce ir vēl viens vienkāršs biezenis, to var baudīt pat visa ģimene! Āboli ir labs A vitamīna, C vitamīna un folātu, kā arī kālija un kalcija avots. Saņemiet recepti šeit >>
ZIRŅI
Zirņi vispirms ir ideāli zaļš mazulim. Tie satur A vitamīnu, C vitamīnu, dzelzi, kalciju un olbaltumvielas (glāzē zirņu ir vairāk olbaltumvielu nekā ēdamkarote zemesriekstu sviesta). Saņemiet recepti šeit >>
ZAĻA PUPA
Barības vielām bagātās zaļās pupiņas ir pilnas ar kalciju, K vitamīnu un C vitamīnu. Tie ir arī lielisks A vitamīna un mangāna avots. Viņu daudzās uzturvielas var arī novērst daudzus apstākļus, piemēram, astmu, pūtītes, ausu infekcijas un varbūt gripu un saaukstēšanos. Saņemiet recepti šeit >>
BROCCOLI
Brokoļi (un ziedkāposti) ir ieteicami vecākiem zīdaiņiem, parasti no 8 līdz 10 mēnešiem, jo tas var izraisīt gāzes veidošanos un var būt grūtāk sagremojams jauniem vēderiem. Tie ir uztura ziņā lieliska izvēle to fitoķīmiskajām vielām (kas, kā teikts, palīdz samazināt vēzi), un tajos ir daudz C vitamīna. Saņemiet recepti šeit >>
PERSIKS
Persiki ir lielisks A vitamīna, C vitamīna un šķiedrvielu avots. Ja mazulis cīnās ar aizcietējumiem, persiki ir efektīvs dabisks caurejas līdzeklis. Saņemiet recepti šeit >>
Vairāk par audzināšanu:
• Kā ieviest cieto pārtiku
• 7.-9. Mēnesis: kopīgi atskaites punkti
• 3 veidi, kā atrast laiku viens otram
