Es varu viegli iztērēt vairāk nekā 150 USD nedēļā pārtikas precēm tipisku nedēļu. Nē, es nebaroju ģimeni. Es pērku tikai sev, bet cenšos pirkt visu bioloģisko, un bioloģiskais nav lēts. Es ēdu lasi 3 līdz 4 reizes nedēļā, un bioloģiskais lasis patiešām var palielināt jūsu pārtikas preču rēķinu. Savienojiet to ar manu mīlestību pret gardo (bet dārgo) Humbolta miglas sieru, ko man patīk palutināt uz dažām reizēm mēnesī, un nav grūti saprast, kā mans iknedēļas pārtikas preču rēķins ir krietni beidzies $100.
Vairāk: Lūk, kā patiesībā patīk apņemties ievērot Keto diētu
Pārskatot savus izdevumus pagājušajā mēnesī, es nolēmu izaicināt sevi. Es vienu nedēļu iztērēju stingru pārtikas preču budžetu 50 ASV dolāru apmērā. Es vēlējos mazliet vairāk izveidot savu krājkontu, un es sapratu, ka pārtikas preces būtu laba vieta, kur sākt. Es strādāju no savām mājām Ņujorkas štatā, tāpēc varu gatavot mazliet vairāk nekā cilvēki, kuri strādā birojā piecas dienas nedēļā, un es ceru, ka tas man palīdzēs samazināt savu niecīgo budžetu. Tā kā olbaltumvielas parasti ir mana budžeta visdārgākā daļa, es nolēmu pievienot dažas veģetārās maltītes, lai palīdzētu samazināt izmaksas. Es arī nolēmu pamest savu pārtikas veikalu Wegmans. Tas bija grūts, jo man ir ļoti dziļa mīlestība pret Vegmaniem, taču tie var būt dārgi, tāpēc es visus pirkumus veicu Aldi. Šeit ir manas nedēļas sadalījums pārtikas preču budžetā 50 ASV dolāru apmērā.
Ko es nopirku:
- Savvaļā nozvejots Aļaskas lasis (6 gab.)
- 1 kaste baltie rīsi
- 1 galvas ziedkāposti
- 3 saldie kartupeļi
- 3 pipari (1 sarkana, 1 dzeltena un 1 oranža)
- Sīpoli (es domāju, ka maisā bija 4)
- 1 bundža melnās pupiņas
- 1 ducis olu
- romiešu salāti
- 1 burka dzeltenā karija mērce
- Ķiršu tomāti
- 1 vanna vienkāršs grieķu jogurts
- Saldēta Vidusjūras kvinoja (kvinoa, aunazirņi, kāposti, citronu-ķiploku mērce)
Kopā: 51,16 USD (Labi, es nedaudz pārsniedzu savu budžetu, bet tik tikko)
Kas man jau bija mājās:
- Mandeļu piens
- Garšvielas
- Gurķi
- Vegānu proteīna kokteiļi
- Cēzara salātu mērce
- Olīvju eļļa
- Pilngraudu maize (puse klaipa)
- Kafija
- Sieri (parmezāns, Čedara)
- Sviests
- Mīļā
- Dižonas sinepes
- Sriracha
- Ķiploki
- Citroni
Diena 1:
Man katru dienu brokastīs ir vegāna proteīna kokteilis, un man jau ir pieejams proteīna pulveris. Es to sajaucu ar mandeļu pienu un auksti pagatavotu kafiju, ko pati iepriekšējā vakarā pagatavoju, un ķēros pie darba. Ap pulksten 11 es cieti uzvāru olu, sagriezu to kopā ar pusi avokado un uzliku uz grauzdiņa šķēles, kas arī palika pāri no pagājušās nedēļas. Es saspiedu uz tā Sriracha un izdzeru lielu glāzi ūdens. Vakariņās es sagriezu visus savus veggies, lai es tos būtu gatavs visu atlikušo nedēļu. Es sautēju no tiem nedaudz olīveļļā un iemaisu dažas karotes karija mērces. Es to uzliku uz rīsiem, un tas ir garšīgi.
2. diena:
Brokastis un pusdienas atkārtojas pirmajā dienā. Vakariņās es izcepu laša gabalu, sagriezu dažus romiešu salātus un uztaisīju laša Cēzara salātus ar kādu mērci un parmezāna sieru, kas man jau ir ledusskapī. Lasis ir labs, bet es nejūtos ļoti apmierināts, un es patiešām vēlos, lai būtu nopircis dažus grauzdiņus saviem salātiem.
3. diena:
Brokastīs man ir parastais kokteilis. Es tiekos ar draugu pusdienās, un viņa apmaksā rēķinu, jo es maksāju pagājušajā reizē. Atnākot mājās, es saprotu, ka esmu jau izgājusi cauri daudziem dārzeņiem. Es izcepu vēl vienu laša gabalu, uzvāru rīsus un saldos kartupeļus, uzkarsēju daļu melno pupiņu un visu to sajaucu bļodā. Es sajaucu nedaudz medus, Dižonas sinepes, sāli un piparus un pārberu visu. Tas ir pārsteidzoši garšīgi.
4. diena:
Šorīt es nejūtu drebuļus, tāpēc es saputoju divas olas un sagriezu atlikušo pusi no sava avokado. Es visu smidzinu Šrirahā. Pusdienās es alkstu pēc olbaltumvielām, bet es neesmu noskaņots pēc lašiem. Tā kā tā ir vienīgā gaļa, kas man ir, es to tik un tā gatavoju. Manā ledusskapī ir arī daži gurķi, kas drīz jāizmanto, tāpēc es tos sasmalcinu, sajaucu ar sāli, pipariem, grieķu jogurtu, ķiplokiem un citronu sulu, lai izveidotu tzatzikilike mērci. Es to uzlieku virs vārīta laša un pagatavoju skumjus salātus. Tas nebūt nav apmierinošs. Vakariņās es mikroviļņu krāsnī iesaldēju Vidusjūras kvinojas maisījumu, uzcepu olu un uzlieku virsū. Ir labi. Vienkārši labi.
5. diena:
Atgriežoties pie parastā brokastu kratīšanas. Pusdienu laikā es skatos uz atlikušajiem pārtikas produktiem un jūtos diezgan skumji par nākamajām dienām. Es atkārtoju rīsu, saldo kartupeļu un melno pupiņu bļodu, bet pusdienās atstājiet lašus. Vakariņās saputoju divas olas un pa virsu pievienoju nedaudz kausēta Čedaras siera. Es uzlieku olas un sieru uz grauzdiņa gabala un pievienoju daudz Sriracha. Tās ir skumjas piektdienas vakara vakariņas.
6. diena:
Ir sestdiena. Mans tētis vēlas paēst brokastis mūsu parastajā kafejnīcā, un viņš maksā. Draugs jautā, vai es vēlos satikties vēlās pusdienās. Tā ir spīdzināšana, jo viņa iesaka vienu no maniem iecienītākajiem restorāniem, bet es atsakos, lai es varētu pieturēties pie sava budžeta un pajautāt, vai viņa nevēlas nākt klāt, lai noskatītos pēdējo sēriju. Ārzemnieks vēlāk tā vietā. Pusdienās gatavoju salātus-salātus, tomātus, sieru, cieti vārītu olu, gurķi un papriku. Es gatavoju krēmīgu mērci no grieķu jogurta, olīveļļas, garšvielām un citrona sulas. Parasti tas būtu bijis diezgan labi, bet, tā kā visu nedēļu esmu ēdis līdzīgi, tas ir diezgan neskaidrs. Vakariņās es grauzdēju pēdējos dārzeņus, uzlieku medu un sinepes uz laša gabala un cepu. Man nav rītdienas, jo nav palikuši dārzeņi, izņemot salātus, tomātus un sīpolus.
7. diena:
Ir svētdiena. Es došos pārgājienā, tāpēc pakratīšu, ielieku to savā Yeti un dodos ārā pa durvīm. Beigās dodos pārgājienā 2,5 jūdzes tālāk, nekā biju gaidījis, un esmu apnicis. Es gandrīz pasūtu picu. Tas prasa visu gribasspēku, lai noliktu tālruni. Man palikuši rīsi, olas, jogurts, karija mērce, sīpoli, melnās pupiņas un viens laša gabals. Pagatavoju rīsus, melnās pupiņas un sīpolus un pievienoju nedaudz karija mērces. Es apcepu olu un uzliku to virsū. Ogļhidrāti un olbaltumvielas pēc mana garā pārgājiena ir ļoti apmierinoši. Kad pusdienlaiks riņķo, es vienkārši nevaru atļauties ēst vairāk laša vai karija. Paņemu telefonu un pasūtu picu.
Vairāk:Lūdzu, pārtrauciet siera iesaiņošanu plastmasā
Līdzņemamie ēdieni:
Aldi ir mans jaunais mīļākais veikals. Es darīšu tikpat daudz kā savu pārtikas preču iepirkšanās tur, cik iespējams. Cenas ir ļoti lētas, un tām ir tik daudz bioloģisko iespēju! Ja es būtu iegādājies pārtikas preces citā veikalā, tas man viegli būtu izmaksājis tuvāk 75 ASV dolāriem. Šis veikals ir īsts dārgakmens.
Bet 50 USD nedēļā par pārtikas precēm ir patiešām grūti. Es priecājos, ka varēju ietaupīt aptuveni 100 USD, bet nedēļas beigās man patiešām bija slikti ēst to pašu. Tas mazināja manu garastāvokli, un, ja man nebūtu bijušas dažas "krāpnieciskas maltītes", par kurām citi cilvēki samaksāja, es neesmu pārliecināts, ka es būtu varējis gaidīt līdz svētdienai, lai alā pasūtu picu.
