Neatkarīgi no tā, vai esat bijis blogošana vienu vai desmit gadus blogeru izdegšana ir ļoti reāla lieta. Pārtikas emuāru autore Jaden Hair, izdevējs SteamyKitchen.com, blogo kopš 2007. gada un zina, kā izvairīties no izdegšanas.
It kā nepietiek ar veiksmīga emuāra uzturēšanu, Jadens ir arī pavārgrāmatu autors, televīzijas šefpavārs, un viņa un viņas vīrs Skots Hair skrien Virtuves galda meistarība - privāta ideja pārtikas emuāru autoriem, koncentrējoties uz uzņēmējdarbību.
Tātad, ja jums ir vajadzīgi padomi par pārtikas emuāru veidošanu, esat nonācis īstajā vietā. Mēs runājām ar Džadenu par motivācijas saglabāšanu, viņas labākajiem padomiem, kā pārvērst jūsu emuāru par biznesu, un pat ielūkojāmies viņas krāšņajā virtuvē. Ja vēlaties vairāk, ķeriet viņu pie #BlogHerFood15, kur viņa pievienojas zvaigžņu runātāju grupai par tēmu, kuru viņa labi pārzina: Emuāru laimes ilgtermiņa sasniegšana.
Vairāk:Pārtikas emuāru autori, ņemiet vērā - tas ir rakstīšanas padoms, kuru vēlaties dzirdēt
Kā saglabāt motivāciju, ja daudzus gadus esat rakstījis emuārus? Kas jūs iedvesmo?
Atgriešanās pārtikas emuāru rakstītāju kopienā. Mēs veidojam Pārtikas emuāru forums notikumi kopā ar mūsu labajiem draugiem Todu un Diānu no Vaitas par rīsu pāri. Visa nauda, ko mēs nopelnām no mūsu pasākumiem, tiek atgriezta stipendiju finansēšanā pārtikas emuāru autoriem. Šo lielo pasākumu rīkošana un tikai dalīšanās ar visu, ko zinām par pārtikas emuāriem, atdzīvina mūsu enerģiju un sirdis.
Jūsu labākais padoms, kā pārvērst savu emuāru par biznesu?
Zinot savu IA visam, ko darāt. Starp citu, “ieguldījumu atdeve” varētu nozīmēt naudu, peļņu vai laimi. Mana IA par laiku, kas pavadīts sociālajos medijos, ir ļoti zems. Es vairs neesmu liels sociālo mediju cilvēks - man tas nepatīk, maniem bērniem nepatīk, kad es pastāvīgi atrodos ekrāna priekšā. Lai gan no Pinterest mēs saņemam labu datplūsmu, man ir svarīgāk, lai lasītāji varētu viegli kopīgot manu saturu sociālajos medijos, nevis es pavadu laiku sociālajos medijos. Es labprātāk pavadītu laiku darbībām ar lielāku IA par laimi un savu rezultātu. Steamy Kitchen pašlaik ir e-pasta biļeteni un e-pavārgrāmatas, kā arī veidu, kā gūt ienākumus ārpus reklāmas.
Lieta, kuru vēlējies zināt pirms pārtikas emuāra izveidošanas?
Nebarojiet troļļus un negatīvos komentētājus! Vienkārši izdzēsiet un aizmirstiet.
Labākais blogošanas padoms, ko esat saņēmis?
Man jāatzīst Elise Bauer no Simply Recipes par to, ka viņa mani vadīja manās pirmajās emuāru veidošanas dienās. Mēs sākām draudzēties jau agri, un viņas dāsnums, daloties savās zināšanās un pieredzē, man patiešām ļoti palīdzēja. Viņa vienmēr ir uzsvērusi kopienas un atdošanas nozīmi.
Lieta, kas jūs visvairāk pārsteidza, gatavojot pavārgrāmatu?
Cik ilgs laiks pagāja! Es varu izveidot, receptēt un publicēt tiešsaistē vairāku stundu laikā. Grāmata aizņēma divus gadus no idejas līdz plauktam.
Jūsu lielākā ietekme ēdiena gatavošanā?
Jans prot gatavot! Mārtins Jans ir mans virtuves varonis. 80. gados es viņu skatījos televizorā. Toreiz televīzijā nebija ļoti daudz aziātu. Lai ieraudzītu televīzijā ēdienu gatavojošu kolēģi ķīnieti, neslēptu savu akcentu un atzīmētu visu, kas ir Āzijā, bija tāda iedvesma.
Vairāk:Pārtikas emuāru autore Sabrina Modelle runā par emuāriem, izdegšanu un labāko Sriracha
Jūsu virtuves mīļākā daļa?
Gosh, to ir tik grūti izvēlēties viens lieta. Es domāju, ka mūsu virtuves kopējais dizains - sajūta ir tieši tas, ko es biju domājis, kad Sjūzena Serra to izstrādāja mums. Gabali ir vairāk “mēbelēm” līdzīgi un nemanāmi iekļaujas mūsu ģimenes istabā.
Bet, ja man virtuvē būtu jāizvēlas tikai viens priekšmets, tas ir iebūvētais komposta spainis manā virsmā, blakus izlietnei.
Pārsteidzošākais jūsu ledusskapī?
Labvēlīgas nematodes! Mēs tos izmantojam savā akvaponikas dārzā, lai cīnītos pret kaitēkļiem bez ķimikālijām. Nematodes atrodas slēgtā spainī manā ledusskapī, lai uzglabātu, līdz tas ir nepieciešams. Lieliska lieta akvaponiskajā dārzkopībā ir tā, ka tā liek izturēties pret savu dārzu tāpat kā pret dabu. Jebkurš pesticīds vai neorganisks mēslojums nogalinātu zivis.
Vairāk: Maikls Prokopio runā par rakstīšanu, ēšanu un savu nostāju par ķirbju garšvielu latte
Pārbaudiet intervijas katru nedēļu, kad mēs vedam uz #BlogHerFood15 un dodamies uz BlogHer lai iegūtu visu nepieciešamo informāciju. Reģistrējieties šeit, skatiet darba kārtību un skaļruņi, un reģistrējieties informatīvais izdevums paziņojumiem un iespējām.
