Zemesriekstu sviesta karameļu pildītas smilšu maizītes-SheKnows

Klasiskās smilšu kūkas iegūst gardu pārvērtību, ja tās ir pārklātas ar krēmīgu zemesriekstu sviesta karameļu mērci.

Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē

Grēcīgi salds

Klasiskās smilšu kūkas iegūst gardu pārvērtību, ja tās ir pārklātas ar krēmīgu zemesriekstu sviesta karameļu mērci.

Ņemiet vērā mūsu padomu. Kad jūs ļaujaties šim dekadentam sāļajam un saldajam desertam, labāk sagatavojiet glāzi piena!

Zemesriekstu sviesta ar karameļu pildītas smilšu kūkas batoniņu recepte

Sastāvdaļas:

Smilšu mīklai:

• 3/4 tase brūnā cukura
• 1 nūju sviests, istabas temperatūra
• 1/2 tase krēmveida zemesriekstu sviesta
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote sāls
• 2 glāzes miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1-1/2 tases tumšās šokolādes skaidiņas

Zemesriekstu sviesta karamelei:

• 1/2 tase bieza krējuma
• 1/2 tējkarotes vaniļas
• 1/4 tase krēmveida zemesriekstu sviesta
• 1/2 tase cukura
• 1/3 tase viegla kukurūzas sīrupa
• 1 nūju sviests
• 1/2 tējkarotes rupja jūras sāls

Norādes:

Smilšu mīklai:

1. Izklājiet 11 x 7 collu cepamo pannu ar cepamo papīru, ļaujot papīram iet uz augšu un pāri pannas malām.
2. Maisītāja bļodā sakuliet sviestu un cukuru. Pievienojiet zemesriekstu sviestu un vaniļu. Sakuļ augstu, līdz tas ir labi apvienots. Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri. Pievienojiet miltu maisījumu zemesriekstu sviesta maisījumam un sakuliet ar vidēju ātrumu, līdz tas ir labi sajaukts, laiku pa laikam nokasot bļodas dibenu. Viegli salieciet šokolādes skaidiņas.
3. Mīklu vienmērīgi iespiediet cepšanas traukā. Atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cep 25 minūtes vai līdz malas ir kļuvušas zeltaini brūnas un izskatās sausas. Izņem no krāsns un atdzesē ledusskapī 10-15 minūtes.

Zemesriekstu sviesta karamelei:

1. Katlā uz vidējas un augstas uguns samaisa zemesriekstu sviestu un krējumu. Maisiet, līdz zemesriekstu sviests ir izkusis un ir labi apvienots ar krējumu. Noņemiet no karstuma. Iemaisa vaniļu un noliek malā.
2. Atsevišķā katlā uz vidējas un augstas uguns samaisa cukuru un kukurūzas sīrupu. Maisiet, līdz cukurs ir izšķīdis. Uzvāra. Kamēr karamele gatavojas, ik pēc 30 sekundēm apgrieziet pannu, bet nemaisiet. Kad maisījums sasniedz 230 grādus F uz konfekšu termometra (apmēram 5 minūtes), samaisiet sviestu. Kad izkusis, noņem no uguns. Lēnām iemaisa zemesriekstu sviesta krējuma maisījumu. Esiet piesardzīgs - maisījums burbuļos.
3. Atdzesētas smilšu kūkas pārlej ar zemesriekstu sviesta karameļu un virsu pārkaisa ar jūras sāli. Liek ledusskapī 4 stundas vai līdz sacietē.
4. Izvelciet cepamo papīru no pannas un sasmalciniet smilšu maizi kvadrātā.

Vairāk ikdienas garšas

Šokolādes kliņģera alus īriss
Sālīti bruņurupuču cepumi
Nutella un ķiršu pica

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.