Šā gada Pateicības dienas pastā pievienojiet kvinojas pildījumu bez lipekļa-SheKnows

Vai šajā brīvdienu sezonā plānojat lietot bez lipekļa? Kvinoja pildījums ir pilns ar brīnišķīgām garšām un faktūrām, un tas ir ideāls papildinājums jūsu Pateicības dienas vakariņām. Šī gardā recepte ir pildīta ar saldajiem kartupeļiem, zaļumiem, riekstiem un žāvētiem augļiem - tā patiešām ir ideāla alternatīva tradicionālajam maizes pildījumam.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Vairāk: Ķirbju siera kūka bez glutēna ir tradicionāla pīrāga dekadents

Kvinojas pildījuma recepte bez lipekļa

Kalpo 8-10

Sastāvdaļas:

• 2 tases gatavas kvinojas (vēlams vārītas vistas buljonā bez lipekļa)
• 1 liels saldais kartupelis, kubiņos sagriezts
• 1-1/2 tases sīpolu, kubiņos
• 1 glāze selerijas, kubiņos
• 1 lauru lapa
• 3 daiviņas ķiploka, kubiņos
• 1 tējkarote svaiga rozmarīna, sasmalcināta
• 1 tējkarote svaiga timiāna, sasmalcināta
• 1/2 tējkarotes svaigas salvijas, sasmalcinātas
• 1 liels ābols, atdalīts un sagriezts kubiņos
• 1 glāze rozīņu vai kreisīnu
• 1/2 tase sasmalcinātu grauzdētu pekanriekstu vai valriekstu
click fraud protection
• 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
• 1 tējkarote ķimenes
• Olīvju eļļa
• Sāls un pipari

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Samaisiet saldo kartupeļu kubiņus ar olīveļļu un šķipsniņu košera sāls un ievietojiet cepešpannā. Cepiet saldo kartupeļu kubiņus cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes vai līdz saldie kartupeļi ir gatavi un brūni. Izņem no krāsns un noliec malā.
2. Apkaisiet lielu pannu ar olīveļļu un sāciet sildīt uz vidējas uguns. Pannā pievienojiet sīpolu, seleriju un lauru lapu un sautējiet, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 10 minūtes.
3. Pievienojiet pannai ar sīpoliem un seleriju ķiplokus, rozmarīnu, timiānu un salviju (kopā ar šķipsniņu sāls) un turpiniet gatavot, bieži maisot, vēl 3 minūtes.
4. Pievienojiet kvinoju lielā bļodā. Pievienojiet kvinojai grauzdētus saldo kartupeļu kubiņus. Pievienojiet sīpolus, selerijas un ķiploku-garšaugu maisījumu kvinojai (izmetiet lauru lapu) un labi samaisiet.
5. Tajā pašā pannā jūs vārījāt sīpolu, seleriju un ķiploku maisījumu vidējā un augstā siltumā, pievienojiet kubiņos sagrieztu ābolu un, bieži maisot, pagatavojiet apmēram 2 līdz 3 minūtes. Pievienojiet kvinojai vārītu kubiņos sagrieztu ābolu.
6. Pievienojiet kvinojai rozīnes/rozīnes, riekstus, ābolu sidra etiķi, pētersīļus un ķimenes un kārtīgi samaisiet. Sāls un pipari pēc garšas.

Vairāk: Kā pagatavot ēdienu no mandeļu miltiem, jūsu jaunajam bezglutēna cepšanas draugam

Sākotnēji publicēts 2015. gada novembrī. Atjaunināts 2016. gada novembrī.