Jūs visi zināt, ka ēst svaigus novāktus augļus un dārzeņus ir daudz garšīgāk nekā iekost pārtikas preču veikalā nopirktos. Jā, lauksaimnieku tirgos var būt jautri apmeklēt šāda veida aromātisku pieredzi, bet iegūt vēl vairāk baudot svaigu pārtiku ar daudz lielāku ērtību, jūs varat audzēt savus produktus piemājas. Ēdiena audzēšana ir ne tikai ērta, bet arī videi draudzīga. Pats labākais, saskaņā ar žurnālu Natural Health, jums pat nav nepieciešama pieredze, lai sāktu savu vasaras dārzs.
priekšrocības
Ražot svaigu vīnogulāju satur visaugstāko vitamīnu, barības vielu un antioksidantu līmeni. Turklāt, audzējot savu pārtiku, netiek izmantoti nedabiski pesticīdi un mēslojums, kā arī tiek samazinātas kaitīgās oglekļa emisijas.
ko audzēt
Izvēlieties produktus, kas jums patīk, un pēc tam pievienojiet dažus, kas jums ir mazāk pazīstami. Pēdējais palīdzēs jums paplašināt savu radošumu virtuvē un ar savām receptēm. Daži viegli audzējami pārtikas produkti ir redīsi, zemenes, tomāti, paprika, cukini, baziliks un rukola.
Kad esat izlēmis, ko stādīt savā dārzā, jums jāpārliecinās, ka jūsu augiem ir pietiekami daudz vietas. Mazāku pārtikas produktu, piemēram, redīsu, augšanai vajadzīgas tikai apmēram desmit collas, savukārt tomātiem un kartupeļiem-līdz divdesmit piecām collām.
izvēloties pareizās sēklas
Tā kā sēklu kvalitāte ietekmē jūsu ēdiena garšu, jums jāzina, kuras sēklas pirkt. Natural Health iesaka, ka hibrīdus (kas audzēti biezākai ādai vai vienveidīgākiem augļiem) ir vieglāk audzēt, taču tie var nebūt tik aromātiski kā dabiski sastopami mantojumi. Viņi arī saka stādīt tikai tradicionālās un mantojuma sēklu šķirnes no uzņēmumiem, kas tās saglabā, lai aizsargātu apdraudētās sugas. Un, ja vēlaties izmantot bioloģisko produktu, ieteicams iegādāties sēklas, kas nav apstrādātas ar ķīmiskiem insekticīdiem un fungicīdiem. Izlasiet etiķetes vai lūdziet norādījumus veikalā.
Jums arī jāapzinās atšķirība starp sēklām un stādiem. Stādi, kuriem jau ir sadīgušas lapas, pārtiku ražos ātrāk nekā sēklas. Tomēr dažus augus, piemēram, pupiņas, ķirbjus un gurķus, vislabāk stādīt no sēklām, nevis pārstādīt savā dārzā. Jums vajadzētu arī pārbaudīt datumu uz iepakojuma, jo daudzas sēklas nedīgst, ja tās ir vecākas par gadu.
laistīšana un mēslošana
Labākais laiks dārza mēslošanai ir atkarīgs no katra auga. Tā kā dažiem ir nepieciešams mēslojums, kad tie pirmo reizi tiek stādīti, bet citiem tas ir vajadzīgs, kad tie aug, jums vajadzētu izpētīt augus, kurus ievietojat savā dārzā, lai noteiktu grafiku. Labākais laiks laistīšanai ir dienas sākumā un tad atkal naktī. Izvairieties no augu laistīšanas pusdienlaikā, jo tas bieži atstās uz augiem brūnus plankumus.
darba sākšana
Ir teikts, ka jums nav nepieciešama pieredze vai pat daudz instrumentu, lai sāktu savu dārzu. Saskaņā ar Natural Health, viss, kas jums nepieciešams, ir saulaina palodze vai neliela vieta uz balkona vai pagalmā. Attiecībā uz instrumentiem viss, kas nepieciešams, ir maza špakteļlāpstiņa un pamata organiskais mēslojums. Viņi iesaka universālu mēslojumu no Gardener's Supply Company. Ja jūs audzējat telpās vai konteineros ārpus telpām, varat saviem augiem iegādāties podus vai izmantot dziļus konteinerus, piemēram, spaini, pasniegšanas trauku vai caurduri, kurā ir caurumi kanalizācijai. Pārliecinieties, ka tās ir piepildītas ar organisko augsni, jo tā notecina daudz labāk nekā netīrumi, kas ievesti no jūsu pagalma. Kad esat ieguvis visus instrumentus, augus un sēklas, viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz elkoņa smērvielas!
