Persiku-auzu pārslu cepumi: gudrs veids, kā izmantot vienu no vasaras garšīgākajiem augļiem-SheKnows

Sākas otrā persiku sezona, es pārvēršos par krājēju. Augļu krājējs. Jebkurā laikā manā galda augļu bļodā ir ne mazāk kā seši persiki. Man ir vajadzīgi daži ēšanai, daži cepšanai/ēdiena gatavošanai un noteikti daži salātiem (vasarā es esmu par augļiem salātos).

Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode

Neviens cits auglis man nav tuvu tam, lai izaicinātu sulīgu, nogatavojušos persiku-tie ir manu visu laiku mīļāko roku nolaišanās. Šie auzās iepakotie cepumi atzīmē visu, kas jāpatīk persikiem, uzkodā, kuru var ēst labi. Viņi ir tik veselīgi, cik vien var iegūt cepums.

Auzu pārslu-persiku cepumu recepte

Veselīgs auzu, kokosriekstu, pekanriekstu cepums, kas pildīts ar svaigiem kubiņos sagrieztiem persikiem, ir lieliski piemērots vasaras uzkodām vai desertiem.

Ienesīgums 15.-16

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 14 minūtes | Kopējais laiks: 24 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 glāze auzu
• 1 glāze universālu miltu (vai bezglutēna miltu maisījums, lai padarītu tos bez lipekļa)
• 1/4 tase nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas
• 1/4 tase sasmalcinātu pekanriekstu vai citu riekstu
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• Šķipsniņu košera sāls
• 1 ola
• 1/3 tase kokosriekstu cukura
• 1/2 tase nesaldinātas ābolu mērces
• 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 glāze kubiņos sagrieztu svaigu persiku

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc F un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru vai silikona cepšanas paklājiņu.
2. Vidējā traukā sajauciet auzas, miltus, kokosriekstu, pekanriekstus, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli.
3. Nelielā bļodā sakuļ kopā olu, cukuru, ābolu mērci, sviestu un vaniļu.
4. Pievienojiet sausās sastāvdaļas sausai un samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Salieciet persikus.
5. Izgrieziet mīklu uz cepešpannas apmēram 3 līdz 4 ēdamkarotes lielās kaudzēs, atstājot apmēram 2 collas atstarpes starp cepumiem.
6. Cep 12 līdz 14 minūtes, līdz malas sāk kļūt zeltaini brūnas.
7. Ļaujiet 5 minūtes atdzist uz cepešpannas, pirms tos pārvietojat uz dzesēšanas plaukta.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk persiku receptes

Persiki un krējuma pīrāgs
Persiku melba parfē
Vasaras persiku bruschetta