Ir daudz ananāsu un apelsīnu, lai iet apkārt ar šo svaigu un vieglu tilapiju.
Ir tikai kaut kas grilētu zivju garšā ar augļu salsu, kas padara vieglu un apmierinošu maltīti. Un nevajag kautrēties, pievienojot tilapijai ananāsu un apelsīnu salsu. Vienkārši apslāpējiet to, lai būtu pietiekami, lai ar katru sīkumu varētu apiet. Man īpaši patīk, cik skaists ir šis ēdiens ar augļu, sarkano sīpolu un koriandra skaistajām krāsām. Tas padara brīnišķīgu maltīti karstā vasaras naktī.
Saistīts stāsts. Inas Gārtenas Toskānas citronu cālis ir lieliski piemērots āra Tēva dienas BBQ svinībām
Grilēta tilapija ar ananāsu-apelsīnu salsas recepti
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
Ananāsu-apelsīnu salsai
- 1/3 svaigi ananāsi (noņemta āda, izgriezta un sasmalcināta)
- 1 apelsīns (nomizots un sasmalcināts)
- 1 jalapeño pipars, sasmalcināts (izmantojiet 1/2 piparus, ja vēlaties mazāk siltuma)
- Sula no 1/2 laima
- 3 ēdamkarotes sarkanā sīpola, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes koriandra, sasmalcinātas
- 1 domuzīme sāls
Par tilapiju
- 2 lieli gabaliņi svaigas tilapijas
- 4 domuzīmes sāls
- 4 svītras pipari
- 1/2 tējkarotes žāvētas timiāna lapas
- 2 tējkarotes olīveļļas
- Ananāsu-apelsīnu salsa
Norādes:
Ananāsu-apelsīnu salsai
- Sajauc visas sastāvdaļas un noliek malā.
Par tilapiju
- Uzkarsē bārbekjū uz vidējas uguns.
- Pievienojiet sāli, piparus un timiānu abās tilapijas pusēs.
- Izmantojot karstumizturīgu vārīšanas suku, apsmērējiet olīveļļu uz grila vietā, kur novietosiet zivis.
- Pievienojiet tilapiju grilam un vāriet, līdz parādās zeltaini brūnas grila pēdas (apmēram 4 minūtes).
- Apgrieziet zivis un apmēram tikpat ilgi grilējiet otru pusi.
- Pārvietojiet tilapiju uz pasniegšanas trauku un pārklājiet ar ananāsu-apelsīnu salsu.
Vairāk tilapijas receptes
Tilapija ar citronu un zaļumiem
Čili berzētā tilapija
Tilapijas tako ar avokado krējuma mērci
