6. Saldais kartupelis
Šajā sakņu dārzeņā ir desmitiem pretvēža barības vielu, piemēram, A, C vitamīns un mangāns. Tie ir arī labs šķiedrvielu un dzelzs avots, tāpēc tie ne tikai dod jums enerģiju, bet arī var palīdzēt regulēt gremošanas sistēmu.
Kā tos ēst:Saldo kartupeļu zupa
Vairāk: Es saprotu, diētiskā soda man ir slikta, bet es joprojām to dzeršu
7. Baklažāns
Baklažāni, kas satur daudz sirds veselīgu uzturvielu, ir bagāti ar antioksidantiem, piemēram, nasunīnu (unikālu savienojumu, kas aizsargā jūsu smadzeņu šūnas no bojājumiem). Tā kā baklažāni ir bagāti ar šķiedrvielām un kāliju, pētnieki uzskata, ka tie var samazināt jūsu insulta un demences risku.
Kā to ēst:Baklažānu parmezāns
8. paprika
Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku sarkanai, oranžai vai dzeltenai, paprika ir pildīta ar desmitiem sirds veselīgu uzturvielu, piemēram, likopēnu un folijskābi. Un jaunākie pētījumi liecina, ka piparu ierakšana katru dienu var samazināt plaušu, resnās zarnas, urīnpūšļa un aizkuņģa dziedzera vēža attīstības risku.
Kā tos ēst:Ar ananāsiem un rīsiem pildīti pipari
9. Spināti
Šis hlorofila iepakotais produktu veids ir lielisks gandrīz visu nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu avots. Zinātnieki uzskata, ka diēta, kurā ir daudz spinātu, var novērst visu, sākot no sirds slimībām līdz resnās zarnas vēzim un artrīta līdz osteoporozei.
Kā to ēst: Spinātu salāti
Vairāk:Jūtieties brīvi ignorēt ikvienu, kurš zvēr pie mono diētas
10. Sīpoli
Šīs dārzeņi ar asu smaržu ir īpaši piemēroti cilvēkiem, kuri cieš no osteoporozes (vai kuriem ir attīstības risks). Tas ir tāpēc, ka sīpoli ir piekrauti ar peptīdu, ko sauc par GPCS, kas, pēc zinātnieku domām, palēnina jūsu ķermeņa kalcija zudumu. Sīpoli var būt noderīgi arī cīņā pret sirds slimībām un diabētu, jo tie ir bagāti ar C vitamīnu un folātu.
Kā tos ēst:Franču sīpolu zupa
Sākotnēji publicēts 2009. gada martā. Atjaunināts sept. 2016.
