Šovakar vakariņas: gaļas plācenīšu kūciņas ar sieraina kartupeļu biezputras glazūras recepti - SheKnows

Kotletes ir klasiskas vakariņas, kas ir labas jebkurā nedēļas dienā. Bet, ja jums ir apnicis tas pats vecais klaips, kāpēc ne izklaidēties un pagatavot kūkas? Tie ir ļoti vienkārši, un bērni tos apēdīs.

Saistīts stāsts. Rachela Reja taizemiešu čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Man patīk kotletes. Tas ir viens no tiem klasiskajiem ēdieniem, kas ir lieliski vienatnē vai iemērc mērcē. Bet mans dēls nav tik liels fans. Tāpat kā viņa tēvs, viņš nav savvaļas biezās maltās liellopa plātnēs. Tie ir smagi, un tiem parasti nav pietiekami daudz mērču vai kečupu. Tāpēc nesen es nolēmu pārvērst savu kotletes kūciņās. Un jebkurš bērns (un lielākā daļa pieaugušo) jums pateiks, ka cupcakes vienkārši nav pilnīgi bez matējuma. Tāpēc es nolēmu pārvērst dažus garlaicīgus vecos kartupeļus spilgti oranžā siera biezeni, kas kalpotu kā ideāls sarma. Prieka kliedzieni bija dzirdami visā mājā. Gatavojot gaļu mafinu formiņā, mans dēls varēja paturēt veselu gaļas plātsmaizi un pēc tam nolaizīt “glazūru” no pirkstiem. Viņš bija debesīs, un, tā kā viņš pabeidza vakariņas, tā arī es.

Gaļas plātsmaizītes ar sierainu kartupeļu biezeni

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1/2 mārciņas maltas liellopa gaļas
• 1/2 mārciņas maltas cūkgaļas
• 1/2 tase maizes drupatas
• 1 ola
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• Sāls un pipari pēc garšas
• 3 unces drupināta zilā siera
• 2 kartupeļi, mizoti un sasmalcināti
• 4 unces krējuma siera
• 1 glāze sasmalcināta Čedaras siera

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izsmidziniet smalkmaizītes veidni ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
2. Lielā bļodā samaisiet kopā liellopu gaļu, cūkgaļu, rīvmaizi, olu, sojas mērci, vienu tējkaroti sāls, vienu tējkaroti piparu un zilo sieru, līdz tie ir labi apvienoti. Veidojiet gaļas maisījumu lielās bumbiņās un iemērciet katrā smalkmaizītes formā. (Ja jums ir dažas tukšas smalkmaizītes, vienkārši piepildiet tās līdz pusei ar ūdeni.) Pagatavojiet gaļas kūkas 25-30 minūtes vai līdz tās centrā vairs nav rozā.
3. Kamēr “keksiņi” vārās, kartupeļus vāra lielā katliņā, kas piepildīts ar sālītu ūdeni, 15-20 minūtes vai līdz tie kļūst mīksti. Labi iztukšojiet.
4. Sakuliet krējuma sieru un Čedaras sieru kartupeļos, līdz tas ir izkusis un pūkains. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
5. Novietojiet katru gaļas kūciņu uz pasniegšanas šķīvja un “sasaliet” ar sieraino kartupeļu biezeni. Pasniedz nekavējoties.

Citas kotletes receptes

Sirsnīgs kotlets ar mārrutkiem
Sajauc to gaļas klaipu
Spāņu kotletes