Ruma rozīņu pankūkas ar ruma sīrupu, lai pagatavotu brokastis - SheKnows

Vai esat kādreiz mēģinājuši pankūkas ar rumu un rozīnēm un noslīkuši ruma sīrupā? Ja jūs no rīta gatavojaties kaut ko citu, šī ir viena recepte, kas jums jāizmēģina.

Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis

Dažādu sastāvdaļu izmēģināšana pankūkās ir viens no maniem iecienītākajiem izaicinājumiem, veidojot jaunas receptes. Ruma rozīnes ir viena no manām mīļākajām saldējuma garšām, tāpēc domāju, ka ruma un rozīņu kombinācija labi derēs arī ar pankūkām.

Ruma sīrups, kas ielej uz pankūkām, uzlabo ruma raksturīgo garšu un lieliski sader ar svaigu, karstu pankūku garšu. Ja jūs uztrauc alkohola saturs sīrupā, ziniet, ka tikai 15 procenti paliek, lai piešķirtu jums garšu; Līdz ar karstumu iztvaiko 85 procenti alkohola. Tas nepadarīs jūs nemierīgu, bet, ja jums ir lielas bažas par alkoholu, tad šis ir jautājums, kas jāņem vērā.

Ruma rozīņu pankūkas ar ruma sīrupa recepti

Ienesīgums 5-6

Sastāvdaļas:

• 1 glāze miltu
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 ēdamkarote cukura plus 1/2 tase, sadalīta
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote mīkstināta sviesta plus vēl panna
• 1 glāze piena
• 1 ola
• 1 glāze rozīņu
• 1-1/2 tases ruma, sadalīts
• Svaigas piparmētru lapas dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādes:

1. Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, 1 ēdamkaroti cukura, sāli, 1 tējkaroti sviesta, pienu un olu līdz viendabīgai masai. Ļauj mīklai pusstundu atpūsties ledusskapī.
2. Nelielā bļodā iemērciet rozīnes ar 1/2 tase ruma, kas sajaukts ar ūdeni. Pēc 10 minūtēm iztukšojiet rozīnes un izmetiet rumu.
3. Sagatavojiet sīrupu. Nelielā katliņā uz vidējas un zemas uguns sajauc atlikušo 1 glāzi ruma ar atlikušo 1/2 glāzi cukura. Ļaujiet to pagatavot, līdz tas kļūst sīrups. Atlikt malā. Piezīme: sīrupu var pagatavot arī dienu iepriekš.
4. Kad pankūku mīkla ir gatava, pievienojiet rozīnes.
5. Katliņā uz vidējas un zemas uguns izkausē sviesta rokturi un pēc tam iecilā daļu pankūku mīklas. Kad viena puse ir pagatavota, pagrieziet, lai pagatavotu otru pusi. Atkārtojiet, līdz izlietojat visu pankūku mīklu.
6. Pasniedziet pankūkas ar ruma sīrupu un piparmētru, ja to lietojat.

Vairāk pankūku receptes

Banānu pistāciju pankūkas ar Marsala sīrupu recepte
Ābolu gredzenu pankūku recepte
Zemeņu citronu pankūku recepte