No dalīšanās ar viņu ģeniāls, laiku taupošs Pateicības dienas tītara uzlaušana viņai padomi aukstam laikam, izklaidējoši pandēmijas vidū, mūsu pārtikas tīkla karaliene, Ina Gartena, pēdējā laikā labi izturas pret saviem sekotājiem. Un par laimi, viņa mums ir uzdāvinājusi vēl vienu recepti no savas jaunās pavārgrāmatas, Mūsdienu komforta ēdiens. Paņemiet vafeļu gludekli, jo šefpavāra hash brūnie ir kraukšķīgi un krēmīgi, un tie drīz mainīs jūsu dzīvi. Galu galā, brokastis ir dienas vissvarīgākā maltīte - tad kāpēc ne padarīt to par labāko?
Skatiet šo ziņu Instagram
Vafeļu dzelzs hash Browns ir visvienkāršākās un garšīgākās hash browns, ko jūs jebkad gatavojat. Tie ir patiešām kraukšķīgi no ārpuses un krēmīgi iekšpusē - un labākais ir tas, ka uz plīts nav plankumu! Receptes saite profilā! #modernkomfortsfood #sneakpeek 📸: @quentinbaconphoto
Ziņa, kuru kopīgoja Ina Gartena (@bērnudārzs)
Būsim godīgi, baskājainā kontessa jau ir uzvarējusi mūsu sirdis, taču šī var būt tikai skaistākā vēlās brokastis, ko jebkad esam redzējuši. “Vafeļu dzelzs brūni brūni ir visvienkāršākie un garšīgākie hash brūni, kādus jebkad esat pagatavojis. Tie ir patiešām kraukšķīgi no ārpuses un krēmīgi iekšpusē - un labākais ir tas, ka uz plīts nav plankumu! ” Gartens pierakstīja šo ziņu.
Hašbrūni izskatās gardēži, un tas ir pietiekami vienkārši, lai to varētu ievērot pat iesācēji pavāri. Lai gan jūs vilcināties atteikties no krāsns vai plīts virsmas, uzticieties mums, bet vafeļu gludeklī viss ir labāk. Un Gārtena nepārspīlē, viņas hašbrūnās ir ļoti viegli pagatavojams.
Episkā recepte prasa piecas galvenās sastāvdaļas, kuras jums, iespējams, jau ir jūsu virtuvē: sviests, ola, milti, sāls un pipari. Un viss, kas mums ietaupa ceļojumu uz pārtikas preču veikalu, ir plus. Jūs sāksit, iepriekš uzsildot savu beļģu vai standarta vafeļu gludekli vidējā un augstā temperatūrā.
Tad jūs sarīvēsit divus lielus rūsainus kartupeļus virtuves kombainā, kas aprīkots ar režģa disku. Ja jums tāda nav, neuztraucieties. Jūs varat arī sarīvēt tos ar rokām uz kastes rīves - Ina apstiprināta. Jūs atkārtosit šīs pašas darbības ar sīpolu. Pēc kartupeļu un sīpolu sajaukšanas bļodā ar pārējām sastāvdaļām.
Izmantojot tagad izkausēto sviestu, pirms bagātīga kartupeļu maisījuma ievietošanas jūs notīrīsiet vafeļu dzelzs abas puses. Šī recepte patiešām ir tik vienkārša kā kartupeļu sarīvēšana, mīklas sagatavošana un ļaušana to pagatavot vafeļu gludeklī, līdz tā iegūst vienmēr vēlamo zeltaini brūno izskatu.
Neapšaubāmi, vissvarīgākā šīs receptes sastāvdaļa ir vafeļu automāts. Vai jums tāda nav vai vēlaties jaunināt? Gartens komentāros atklāja: “Mans vafeļu gludeklis ir AllClad, un tas ir lieliski! xxxxx. ”
Šī, iespējams, ir viņas visgaršīgākā recepte no visām, un jūs varat atrast pilnu Inas Hash Browns recepti. šeit!
Pirms došanās, pārbaudiet Gartena labākās vakariņu receptes zemāk:
