Mēs pavadām tik daudz laika, runājot par savu iecienīto komforta ēdieni, patīk Inas Gartenas grauzdētais zemesriekstu sviests un želejas sviestmaizes, Martas Stjuartes 20 minūšu mac un siers, un Saulainā Andersona ķiploku kartupeļu biezeni, ka dažreiz mēs aizmirstam, cik lieliski var būt auksti, kraukšķīgi, ar dārzeņiem pildīti salāti. Jā, patiešām! Bet tikai tad, kad sākām gatavot salātu mērci mājās, mēs sapratām, ka salātus var pildīt ar garšu. Mūsu salātos esošās veģetācijas vairs nepārspēj taukainas, pārāk sālītas veikala mērces. Ja doma par savu apretūras izgatavošanu izklausās sarežģīta, nekad nebaidieties - televīzijas vadītājs un pavārgrāmatas autoreGiada De Laurentiis tikko pastāstīja par savu salātu mērces recepti četros veidos, un tas ir vieglāk, nekā jūs varētu iedomāties.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Katrai mērcei vajadzētu būt jaukam skābju, sāls un tauku līdzsvaram, iespējams, pievienojot nedaudz salduma atkarībā no tā, kādus dārzeņus mērcēsit. Šis garšu līdzsvars ir galvenais, lai uzlabotu jūsu zaļumus un dārzeņus, pilnībā nenomaskējot to svaigo garšu.
De Laurentiis sāk ar, tad ļoti vienkāršs vinigrets. Tas izmanto olīveļļu un ābolu sidra etiķi 2: 1 proporcijā, pēc tam pievieno sāli un piparus garšvielām. Ja neesat pārliecināts, kur sākt, tas ir tas! Tā ir arī jautra metode eksperimentēšanai - kamēr jūsu attiecība ir divas eļļas daļas un viena daļa etiķa, jūs varat brīvi kratīt lietas, izmantojot dažādu garšu etiķi un olīveļļas, lai mainītu jūsu garšu ģērbšanās.
Kad esat gatavs doties tālāk, De Laurentiis piedāvā trīs papildu griezienus klasiskajā vinigretē.
Jūs varat padarīt to pikantu, pievienojot Dižonas sinepes. Jūs varat padarīt to par zālaugu, pievienojot sasmalcinātus svaigus garšaugus, piemēram, dilles, maurloki vai estragonu. Vai arī varat to padarīt krēmīgu, ieberot kādu grieķu jogurtu.
Tā ir viena ģērbšanās, četri veidi. Bet patiesībā tā ir viena ģērbšanās, miljons veidu, jo ir tik daudz iespēju eksperimentēt ar iecienītākajām garšām. Nomainiet garšaugus, nomainiet Dižonas sinepes pret pilngraudu, sarīvējiet ķiplokus krēmveida jogurta mērcē vai pat pievienojiet visus trīs uzlabojumus - garšaugus, sinepes un jogurtu -, lai iegūtu stabilu piedevu salātiem un pat grilētai gaļai. Apgūstot De Laurentiis ģērbšanās metodi, jūs nekad nedomāsit, ka salāti ir garlaicīgi.
Vai meklējat vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatīties: Mēs izmēģinājām Inas Gartenas nakti Mac un sieru, un mēs pilnīgi saprotam, kāpēc tas pārtrauca internetu
