Mēs vienmēr meklējam tīmekli un pavārgrāmatas jaunam aizraujošam vakariņu receptes, bet viena maltīte, kas, šķiet, biežāk nokrīt ceļmalā pusdienas. Tas ir smags dienas vidū, kad mēs bieži esam visnodarbinātākie, un pārāk bieži mēs galu galā mikroviļņu krāsnī ievelkam kaut ko sasalušu vai uzkožam uzkodas, nevis gatavojam sev pienācīgu maltīti. Bet šī recepte no Giada De Laurentiis visu to maina. Patiesībā tagad, kad mēs esam redzējuši pilnīgu slavu, kas ir viņa spināti iemērc grilētu sieru, mēs nevaram beigt sapņot par pusdienu laiku.
Skatiet šo ziņu Instagram
Visas garšīgās spinātu garšas iegremdē kraukšķīgā, dekadentā zeltaini brūnā grilētā sierā. Mamma mia. 😍 Izmantojiet #recepti profila saitē!
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy) on
Lieliskām pusdienām ir divas kopīgas lietas: tās ir viegli pagatavojamas, un tās ir vienkārši un apmierinoši ēst, un šī recepte noteikti atbilst abām šīm prasībām. Tāpat kā visas lieliskās pusdienas, tas arī svārstās no robežas starp veselīgu un patīkamu - šī kausēšana, sieraina sviestmaize ir pildīta ar sautētiem spinātiem, tāpēc zaļumus jūs saņemsiet pat tad, ja tie ir ietīti ogļhidrātos un piena produkti.
Lai gan agrāk mēs esam gatavojuši maltīti no burbuļojošiem karstiem spinātu mērcēm un grauzdētām bagetes šķēlītēm, šis spinātu mērcītis tika grilēts sieru no De Laurentiis ir daudz praktiskāk ēst starp Zoom sanāksmēm, pie sava galda vai kamēr bērni ēd pusdienas arī.
Pirmkārt, spinātus sautē ar ķiploku un sarkano piparu pārslām, lai tie iegūtu aromātu. Pēc tam no spinātiem tiek iztukšots liekais šķidrums (lai jūs nenokļūtu ar slapju smilšu) un to sasmalcina viegli ēdamos gabaliņos.
Tālāk spināti un mocarellas siers tiek ievietoti starp divām sviesta sviesta maizes šķēlītēm. Lai iegūtu vēl sievišķīgāku garšu, De Laurentiis pārkaisa rīvētu Parmezāna sieru virs sviesta ārpuses maize - pannā siers kļūst zeltaini brūns, un tam ir dziļa, pikanta garša, kāda tā nevar būt pārspēt.
Sarežģītākā šo spinātu mērcēto grilētu siera sviestmaižu pagatavošanas daļa ir arī praktiskākā-lai iegūtu vislabākos rezultātus, jums vajadzētu ļaut viņiem sēdēt dažas minūtes pēc vārīšanas, lai, pārgriežot tos uz pusēm (vai iekostot), siers neizplūstu kā karsts piens ūdenskritums.
Rezultāts? Vienkāršas, izsmalcinātas pusdienas, kas uz vietas tiek sasniegtas tādā pašā veidā, ēdot karstu iegremdēšanu ar karoti taisni uz augšu, un pats labākais-jūs joprojām cienīsit sevi.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
