Šokolādes miza ir klasisks ziemas ēdiens, taču mēs to paņēmām dažus pakāpienus. Mēs pārkaisām ar kādu kraukšķīgu speķi, saldiem zefīriem un šokolādes pilienu.
Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti
Šī ir visizcilākā konfekte, kādu jebkad esmu gatavojusi. Es to piepildīju ar zefīru, šokolādi, karameļu un, protams, speķi. Miza ir maiga un mīksta un lieliski piemērota uzkodām. Speķis varētu šķist dīvains, bet tas pievieno jauku pikantu, sāļu uzkodu. Ticiet man, jums patiks šis saldais ēdiens!
Zefīrs, karamele un bekona miza
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
- 12 unces daļēji saldās šokolādes
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 4 tases mini zefīru
- 1/2 tase izkausētas karameles
- 1/2 tase sasmalcināta kraukšķīga vārīta bekona
Norādes:
- Mikroviļņu krāsnī izkausējiet pusi šokolādes un izklājiet uz cepešpannas, kas pārklāta ar Silpat. Pievienojiet cepešpannu ledusskapim, lai šokolāde varētu sacietēt.
- Kamēr šokolāde atdziest, sāc kausēt zefīrus.
- Lielā pannā pievieno sviestu un, kad tas ir izkusis, pievieno zefīrus. Lēnām samaisiet, līdz zefīri ir izkusuši. Noņem no uguns.
- Izņemiet šokolādi no ledusskapja (tai jābūt cietai) un viegli izklājiet izkausēto zefīru maisījumu virs šokolādes.
- Ļaujiet zefīra maisījumam nedaudz sastingt un izklājiet karameļu pa zefīru un pēc tam apkaisa ar 1/4 tase bekona. Pievienojiet pannu atpakaļ ledusskapī, lai sagatavotos, kamēr gatavojat otru šokolādes pusi.
- Mikroviļņu krāsnī izkausē atlikušo pusi šokolādes. Kad šokolāde ir izkususi, izņemiet pannu no ledusskapja un izklājiet šokolādi virs karameles. Pirms šokolādes pārkaisa atlikušo bekonu un ļauj maisījumam pilnībā sacietēt.
- Pēc pilnīgas sacietēšanas ar ļoti asu nazi sagriež kvadrātos.
Vairāk mizu receptes
Akmeņaina ceļa miza
Aprikožu pistāciju baltās šokolādes miza
Buckeye miza
